【ケイデンヘッド　ブナハーブン7年ピーテッド】

【ケイデンヘッドブナハーブン7年ピーテッド】

ケイデンヘッドは、1842年アバディーンにて創業…

“スコットランド最古”のインディペンデント・ボトラーです。

そんな「ケイデンヘッド」より…

この夏にピッタリな、お手頃のアイラモルトを御紹介します。

ハイボールなど… アイラのスモーキーが相性抜群の一本です。

●ケイデンヘッドとは…●

ケイデンヘッドは、1842年創業という長い伝統と歴史を持っています。

スコットランドで最古のインディペンデント・ボトラーとして有名です。

100年に渡り、創業者の元で経営されていましたが…

1972年、スプリングバンク蒸留所を所有する”J&Aミッチェル社”に引き継がれ現在に至ります。

ノンチルフィルター、ノンカラーリングで… 自然な状態でのボトリングをポリシーとしています。

170年余の歴史が積み上げてきた、蒸留所とのコネクション…

磨かれた目利きによる品質の高さは、他の追随を許しません。

●ブナハーブン蒸留所●

出典https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/liquorworld/topics/n45/index.html

ブナハーブン蒸溜所は、アイラ島の南部にあり…

主要な蒸溜所から離れた静かな場所にあります。

海岸線に点在する、巨大なヴィクトリア調の倉庫はじめ…

スチルハウス内に巨大なポットスチルを配置しています。

ポットスチルも独特で、巨大なラッキョウのような形をしています。

ブナハーブンとは、ゲール語で「河口」を意味しています。

マーガデイル川の河口に位置しており、その名が付きました。

全生産量の40％がピート麦芽で、なんと麦芽はポートエレン製…

また、他のアイラモルトとは一線を画しています。

しっかりとした”フェノール値”であるにもかかわらず…

（※ カリラやラガヴーリンと同じく34～38ppm）

飲みやすく優しい口当たりが、最大の特徴と言えます。

また「カティサーク」、「フェイマス・グラウス」など…

ブレンデッドウイスキーのメインモルトとしても知られます。

●ブナハーブン7年 “ピーテッド ” ●

今回の御紹介は「オリジナルコレクション」です。

ブナハーブンならではの味わいや個性は、そのままに…

より多くのアイラファンにも楽しんでいただけるように…

タイプの異なるカスクを、積極的に組み合わせています。

本来のブナハーブンにはない “ピーテッド “タイプです。

アイラモルトらしさも加わり、さらに魅了されるブナハーブン…

敢えて46％でボトリングし、多様なスタイルを表現しています。

この素晴らしいオリジナルコレクションを、是非お試し下さい。

ー以下ティスティングノートよりー

香り：ブリニー、薬品、磯、ピートスモーク、アマニオイル…

味：生ハム、洋ナシのシロップ煮、柔らかなピートスモーク、塩ピーナッツなど…

原産国…….スコットランド
地域………アイラ諸島
度数………46%
熟成年…….7年
カスク…….バーボン樽100%

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