2026-06-06 / 最終更新日時 : 2026-06-06 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸・茜さす 純米大吟醸・茜さす 純米吟醸】 【亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸・茜さす 純米大吟醸・茜さす 純米吟醸】 蔵元である土屋酒造は、長野県の佐久市に蔵を構えます。 明治33年に創業、戦時中の統制・配給時代でも休むことなく醸造を続けています。 特に昭和40年代、 […]
2026-06-03 / 最終更新日時 : 2026-06-03 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【死神 純米】 【死神 純米】 人口わずか1万1千人ほどの小さな町、島根県邑南町にある加茂福酒造。 蔵は広島県との県境にあり… 大自然に囲まれ、標高の高い山から見下ろせば 幻想的な雲海を見渡せます。 大正11年(1922年)… 県社”賀 […]
2026-05-30 / 最終更新日時 : 2026-05-30 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【甲子 純米吟醸生原酒 夏なま・純米生原酒 ＆ 夏なま大辛口】 【甲子 純米吟醸生原酒 夏なま・純米生原酒 ＆ 夏なま大辛口】 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある『甲子』（きのえね）こと飯沼本家。 井戸から酒が湧いたという「酒の井伝説」が残る名水の地でもあります。 江戸元禄年… […]
2026-05-27 / 最終更新日時 : 2026-05-27 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【羽根屋 “夏の純米吟醸” 生酒】 【羽根屋 “夏の純米吟醸” 生酒】 世界に誇る”羽根屋”を醸す「富美菊酒造」… 大正5年創業という歴史と伝統を持ち、2016年には創業100周年を迎えました。 日本三名山に数えられる立山を始め、標高2000m以上の山々を […]
2026-05-23 / 最終更新日時 : 2026-05-23 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【”大雪渓” 純米吟醸D 雄町】 【”大雪渓” 純米吟醸D 雄町】 明治31年(1898年)創業… 大雪渓酒造は、北アルプスの偉容を臨む… 信州は、長野県北安曇郡に蔵を構えます。 古くは、「桔梗正宗」や「晴光桜」の銘柄で親しまれ… 「池田醸造合資会社」と […]
2026-05-20 / 最終更新日時 : 2026-05-20 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【若戎 純米吟醸 育酛 “真秀”中取り】 【若戎 純米吟醸 育酛 “真秀”中取り】 蔵の創業は、嘉永6年（1853年） …黒船が浦賀に来航した年です。 7代目・義左衛門が藤堂藩より酒造りの印札を受け、酒造業を開始。 それまで蔵元の重藤家は、お伊勢参りの初瀬街道沿 […]
2026-05-16 / 最終更新日時 : 2026-05-16 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【雁木せきれい (鶺鴒)純米大吟醸 ＆ 雁木夏辛口 純米】 【雁木せきれい (鶺鴒)純米大吟醸 ＆ 雁木夏辛口 純米】 明治初期の創業… 雁木のある水際で「酒」という生命を生み続けてきた八百新酒造。 順風満帆の時代ばかりでなく、荒波に翻弄された時代もありました。 “雁木”とは、船 […]
2026-05-13 / 最終更新日時 : 2026-05-13 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒 】 【鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒 】 文政13年(1830年)創業。 東北の麗峰・鳥海山の登山口にある秋田県由利本荘市 … 天寿酒造は、麗峰「鳥海山」の麓に蔵を構えています。 権威あるコンペティション「ISC」はじめ、世 […]
2026-05-09 / 最終更新日時 : 2026-05-09 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 かつて幻の「菊鷹」を醸していた、藤市酒造より… 地元のみ流通「尾州寿」が R6が 再入荷しました。 されど、一期一会と云えるほど数少なく すべて手造りの一本… もう二度と出 […]
2026-05-06 / 最終更新日時 : 2026-05-06 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 生酒 】 【亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 生酒 】 明治30年、1897年創業… 自然豊かな波介山の麓に位置 します。 蔵内には、寛永十二年から枯れたことがない「泉」が渾々と湧き出ています。 水質は、清流仁淀川水系の軟水… 酒造 […]
