2024-03-15 / 最終更新日時 : 2024-03-15 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【雁木 槽出あらばしり 純米大吟醸・純米吟醸】 【雁木 槽出あらばしり 純米大吟醸無濾過生原酒・純米吟醸無濾過生原酒】 「酒造りと真摯に向き合う蔵」 それが、明治10年創業の蔵元「八百新酒造」です。 八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありまし […]
2024-03-12 / 最終更新日時 : 2024-03-12 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【”ウラ春鹿”無圧搾り 中取り 純米大吟醸生原酒】 【”ウラ春鹿”無圧搾り 中取り 純米大吟醸生原酒】 歴史と文化の宿る「奈良」は、日本酒発祥の地ともいわれています。 ここ社寺の街で、明治17年(1884年)より酒造業を始めた今西清兵衛商店。 “春日大社”や”東大寺”など […]
2024-03-08 / 最終更新日時 : 2024-03-08 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【青撫磨杜 あおなまず 赤撫磨杜 あかなまず 】 【青撫磨杜 あおなまず 25度 1800ml 赤撫磨杜 あかなまず 37度1800ml】 神酒造は、明治5年創業。 鹿児島県北西部、出水の地で焼酎を造り続けて140年余。 ・入手困難とされる超プレミア芋焼酎「靑撫磨杜 […]
2024-03-05 / 最終更新日時 : 2024-03-05 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【太平山 純米吟醸 津月 無濾過生 別誂】 【太平山 純米吟醸 津月 無濾過生 別誂】 創業は、明治12年(1879)… 小玉久米之助氏が、醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。 大正2年(1913)より、酒造業に着手… 地域で最も親しまれている名峰に […]
2024-03-02 / 最終更新日時 : 2024-03-02 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【刈穂 春かわせみ 純米吟醸生酒 うすにごり】 【刈穂 春かわせみ 純米吟醸生酒 うすにごり】 刈穂酒造となっている蔵づくりの建物は、1850年(嘉永3年)に建てられた歴史あるものです。 ペリーの黒船が浦賀に来航する3年前、鎖国していた日本の歴史が大きく動き始める時期 […]
2024-02-29 / 最終更新日時 : 2024-02-29 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【羽根屋 出羽燦々無濾過生原酒 限定酒】 【羽根屋 出羽燦々無濾過生原酒 限定酒】 富山県は、日本三名山に数えられる立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有しています。 山々から豊富に湧き出る伏流水は、県内4ヶ所において名水百選の指定を受けるなど「名 […]
2024-02-26 / 最終更新日時 : 2024-02-26 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【久保田 萬寿無濾過生原酒】 【久保田 萬寿無濾過生原酒】 天保元年(1830年)の創業。 全国を代表する「久保田」… その醸造元である朝日酒造。 新潟の”水と米と人”を信念に、品質本位の酒造りに徹してきました。 出典https://magazine […]
2024-02-21 / 最終更新日時 : 2024-02-21 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【白木久 HONEY DROP ハニードロップ特別純米 】 【白木久 HONEY DROP ハニードロップ特別純米 】 1777年(安永6年)創業。 京都府の北部、京丹後市に蔵を構える「白杉酒造」。 京丹後は、豊受大神ゆかりの元伊勢の地… 出典https://www.uminok […]
2024-02-17 / 最終更新日時 : 2024-02-17 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【蓬莱泉 ” 空” 秘蔵酒 十年熟成 純米大吟醸 720ml】 【蓬莱泉 ” 空” 秘蔵酒 十年熟成 純米大吟醸 720ml】 元治元年(1864年)創業。 「蓬莱泉」「空」などで、全国に知られる関谷醸造… 山々に囲まれ、自然豊かな日本の原風景が残る奥三河 […]
2024-02-14 / 最終更新日時 : 2024-02-14 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【まんさくの花 純米大吟醸 生原酒 愛山&雄町】 【まんさくの花 純米大吟醸 生原酒 愛山&雄町】 秋田県横手市は、昔から良質な酒造好適米の産地として知られます。 日の丸酒造の創業は、元禄2年(1689年)… 秋田藩主•佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」であっ […]