【ドメーヌ セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル キュヴェ2018】
【ドメーヌ セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル キュヴェ2018】
今や、一切手に入れることができないほどの人気な傑出ワインの一つ…
あのDRCロマネコンティやエシェゾーより、ポイントを稼いだ造り手…
「ドメーヌ セリーヌ」が手掛ける、「ヤムヒル キュヴェ」を御紹介します。
●ドメーヌ セリーヌ●
1989年、オレゴン州ダンディヒルズにて設立。
オレゴンでも、指折りのトップワイナリーです。
ドメーヌ セリーヌを手掛けたのは、製薬会社を経営していたグレース＆ケン・エヴェンスタッド夫妻…
自社畑に於いて、丹精込めピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています。
凝縮したフレーバーを得るために、非常に収穫量を抑えた栽培方法を実施…
全ての葡萄は手で収穫し、厳しい選別が行なわれます。
このように最高品質への追求とイノベーションによって…
1990年の最初のVT以来、ドメーヌ セリーヌは世界的評価を受けるワイナリーとなりました。
●DRCに引けを取らない伝説ワイン●
全米中のワインのエキスパートを集めて開催される “ブラインド・テイスティング” では…
ドメーヌ セリーヌのワインが、ブルゴーニュの不朽の王者 DRC(ロマネコンティ)に勝利。
さらには、フラッグシップとなる ” エヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年” が…
2013年度ワインスペクテイター
世界TOP100の第3位に選出など…
名実ともに、世界トップレベル生産者の仲間入りを果たしています。
ワイン専門誌や、評論家からも高い評価を受ける…
オレゴンのみならず、世界を代表するワインです。
●屈指の厳選ピノ・ノワールを使用●
御紹介のヤムヒル キュヴェは…
ドメーヌ セリーヌのワイナリー産地にちなんで名付けられました。
ワイナリーのメインとなる、各葡萄畑のピノ・ノワールをブレンド…
ヴィンテージが違っても、一貫性のあるワインを造り続けています。
銘醸地オレゴンの畑でも、最上級の区画と称賛されるヤムヒル・カールトン…
またダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVA葡萄が使用されています。
●洗練されたオレゴン・ピノの真髄●
2018年VTは、今すぐに飲んでも既に生命力と洗練された雰囲気に満ちています。
乾燥したバラの花びら、ブランデー漬けのチェリー、ザクロの種の香りに始まり…
乾燥したラベンダー、摘みたてのローズマリー、フレンチバニラのベールが口の中ではじけます。
爽やかな酸、オークのタンニン、洗練され調和のとれたハーモニーのフィニッシュへと導きます。
世界中のピノ・ノワールの中で、トップに位置するワインを造るべく…
常に情熱を傾け絶やさない、グレース&ケン・エヴェンスタッド夫妻。
努力と実績が如実に表された、オレゴン・ピノの真髄をご堪能下さい。
※売り切れの際は、御容赦下さい。
産地…………アメリカ(オレゴン州)
蔵元…………ドメーヌ セリーヌ
品種…………ピノ・ノワール100%
#ドメーヌセリーヌ#DomaineSerene#ピノノワールヤムヒルキュヴェ2018#ヤムヒルキュヴェ#2018#ピノノワール#PinotNoir#ワイン#アメリカ#USA#オレゴン州#wine#赤ワイン#白ワイン#ワイナリー#ぶどう#aichi#酒屋#愛知県#岡崎市#浪漫酒創庫あつみ
