【GMコニサーズチョイス ブルックラディ1994 27年】
【GMコニサーズチョイス ブルックラディ1994 27年】
ゴードン&マクファイル(G&M) 社より…
“コニサーズ・チョイス” の長期熟成シングルモルトが入荷しました。
今回は、滅多にボトラーズからリリースされないアイラモルトです。
貴重なアイラモルト「ブルックラディ」27年熟成を御紹介します。
世界総生産本数、わずか202本のみ…
しかも、歴史的な1994ヴィンテージ。
…停止直前に造られた、当時のモルトそのままです。
(※この稀少ボトルは、日本市場のみとなっています)
かつて冬の時代を経験したブルックラディ…
その姿を垣間見ることができる、稀有な1本…
まさに歴史遺産と云っても過言でありません。
是非、確保しておくことをお薦めいたします。
●ゴードン&マクファイル(G&M)社●
出典https://www.jisys.co.jp/form/brands/view/1
1895年創業…
約130年の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗「ゴードン＆マクファイル社(GM)」。
創業当初より…
シングルモルトの熟成を極める為に情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成します。
その後、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。
他の独立瓶詰め業者と、全く異なる点であり…
他を圧倒する”GMクオリティー”の所似です。
●GMコニサーズチョイスとは…●
GM社の看板シリーズとなる「コニサーズチョイス」…
すべて加水することなく、樽出しの度数そのままにボトリングされた 「カスクストレングス」です。
業界でも、別格のクオリティとして評価が高いことで知られます。
●ブルックラディ蒸留所●
出典https://tanoshiiosake.jp/5944
ブルックラディ蒸溜所は、アイラ島にあるインダール湾の北西部に位置します。
ブルックラディ蒸溜所では、コンピューターや自動機器を一切使用していません。
昔ながらの伝統の製法を守り… 設立当時の設備を、未だ大切に使い続けています。
現在、ブルックラディでは…
・ブルックラディ(ノンピーテッド 0ppm)
・ポートシャーロット(ピーテッド40ppm)
・オクトモア(ヘビリーピーテッド80～300ppm以上)
以上の３ブランドを展開しており…
それぞれが異なる個性を放ちます。
最大の特徴は、「テロワール」の概念をウイスキーに持ち込んだこと…
“テロワール”とは… ワインで使われていた言葉です。
即ち…土地の風土や気候、環境や文化が影響をもたらし、個性を授けるといった考え方です。
アイラ産の大麦を育てながら、産地に こだわったウイスキーを造っています。
ピーティ且つスモーキーで厚みあるボディが特徴の”アイラモルト”ではなく…
どちらかといえば…「アイラ島らしくない」、フルーティなウイスキーです。
●コニサーズチョイス ブルックラディ1994 ●
・27年熟成 カスクストレングス50.5度
ボトラーズブランドからリリースされることのない貴重な旧アイラモルト。
2001年、ジム・マッキュワン氏によって新たなスタートをきったブルイックラディ。
その後は様々な試みを打ち出し、アイラ島でも屈指の人気を誇る蒸留所となりました。
しかし それ以前は、所有者の交代が繰り返された “冬の時代” でした。
そんな冬の時代の真只中、まさしく操業を停止したのが1994年でした。
こちらの原酒は、停止直前に造られたブルイックラディをGM社が入手…
今日まで熟成のピークを待ってボトリングされた、歴史的なモルトです。
現在とは全くスタイルの違う、以前の味わいを体験することができる奇跡…
とても貴重で稀少な1994年、 世界でも垂涎の的となる1本と言えるでしょう。
わずか202本の生産ですが…今回、日本の JＩSが全量を買い付けることに成功。
このレアボトルを手にできるのは、世界で日本のモルトファンだけとなります。
ー以下ティスティングノートよりー
香り：赤リンゴ、ラズベリーリコリス、ライムの皮の香り。
味わい： オレンジ、マンゴーなどの味わいが…
桃、パイナップル、アニシードへ変わっていく。
フィニッシュ：フレッシュミントの余韻が長く続く。
地域………….アイラ
蒸留………….1994年
カスク………..リフィルアメリカンホグスヘッド
生産本数………202本
アルコール…… 50.5度
※ 入荷数は、とても僅少数です。
※ 売切れの際は 御容赦願います。
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