【羽根屋 吟醸 しぼりたて生】
【羽根屋 吟醸 しぼりたて生】
富山県は、日本三名山に数えられる立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有しており、その山々から豊富に湧き出る伏流水は、県内４ヶ所で名水百選の指定を受ける「名水の宝庫」な地域です。
東に新潟県、西に石川県という大きな酒造県に挟まれている為、富山の酒は全国的にはあまり知られていないかもしれませんが、酒造りに大切な良質の水が豊富に得られることから、富山県は酒造りにたいへん適しています。
そんな酒造りに適した富山県の中心部、富山市内で強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨む気鋭の酒造家が存在します。
それこそが「羽根屋」を醸す富美菊酒造です。
全て限定吸水で原料処理を行い「大吟醸造り」と同じ手間隙を掛けて醸すこだわり様。
そんな蔵元から、今回の御紹介は、世界最大規模、最高権威と評されるワインコンクール「IWCインターナショナルワインチャレンジSAKE部門」においてゴールドメダルの中で更に優秀な成績を修めた酒に与えられる「トロフィー」の栄誉に輝いたお酒です。
富美菊酒造は、ゴールドメダルを何度か受賞していますが、リージョナルトロフィーは今回が初の受賞。
上位5%のみに与えられるゴールドメダルの内、さらに優秀な成績を収めた酒にのみ与えられるリージョナルトロフィー。
1400を超える出品のうちトロフィーに輝くのは上位わずか2%以内です。
羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香と、瑞々しい透明感、しぼりたてのフレッシュさ、そして鮮明なキレ。
羽根屋の魅力を全てを兼ね備えたバランス抜群の逸品です。
産地…………富山県(富山市)
蔵元………… 富美菊酒造
アルコール..16度
精米歩合…..60%
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