【嘉之介 NEW BORN 2019】かのすけ
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2019 ベストニューカマー受賞
【嘉之介 NEW BORN 2019】かのすけ にゅー ぼーん 2019
●焼酎の老舗が手がける楽しみな蒸溜所●
2019は、ワールドウイスキーアワード
2020にてベストジャパニーズニューメイクを受賞しました！
潮風が香るNEW BORN、深化。
嘉之助蒸溜所として第2弾となるニューボーンは、2018年5月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。
原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2 基の再留釜のうち、ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留を行いました。
その原酒をバーボン樽に樽詰、潮風が香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて16 か月間貯蔵後、カスクストレングスでボトリング。
昨年のニューボーンから更に深化した限定品です！
2018年に始動したばかりの会社で
これからが楽しみな酒造ならではの
ロマンの味わいをお楽しみください！！
産地…………鹿児島県
蔵元………… 小正醸造(嘉之助蒸留所)
アルコール..57度
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