【サマローリ カリビアンソウル ブレンデッドラム 2021エディション】
【サマローリ カリビアンソウル ブレンデッドラム 2021エディション】
サマローリ氏といえば…
約50年に及ぶキャリアを持つ、スコットランド以外の”インディペンデントボトラー”の草分け的存在です。
言うまでもなく、樽選びの品質の高さから…
世界中でウイスキー産業に携わる人々にとっては、伝説の存在でありカリスマです。
サマローリ氏の他界後も、良好なコネクションが機能していたからこそのリリース。
出典https://www.sakekaitori.com/purchases/whisky-list/bottlers/samaroli/
スペックという概念を超えるべく、故サマローリ氏だからこそボトリングできた至高の1本です。
彼が遺した “プライベートコレクション” は…
世界の遺産であり、至宝ともいわれています。
1968 年… イタリアに創業した「サマローリ社」は、スコットランド以外で最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
これまでに数多くの伝説的なボトリングを輩出し、クオリティの高さと魅力的なラベルは多くの熱狂的なファンを魅了し続けてきました。
その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
●ラムとは…●
ラムは、”サトウキビ “を主原料としています。
芳醇な味わいからキレがあるもの、
まるで熟れた果実を思わせるもの…
一口にラム酒と言っても、多様性に満ちています。
世界各国で造られる蒸留酒として…
風土や造り手の誇りとこだわりが、まるで異なる味わいを造り出してくれます。
パナマ、ガイアナ、ブラジル、フィジーなど…
中南米、カリブ地域、メラネシア地域のラムをバランスよくブレンドした”ブレンデッドラム”の数々…
また飲み方も、非常に自由度が高いことで知られます。
ストレートだけでなく、ジンやウォッカなどと並び…
カクテルのベースとして世界中で親しまれています。
御紹介は、ウイスキーで培ってきたサマローリ氏の”ブレンディングノウハウ” が発揮された注目のラムです。
●カリビアンソウル ブレンデッドラム2021●
今回のラムは、サマローリ社「カリビアンソウル ブレンデッドラム」。
イタリアで 45% のアルコール度数で造られ、2021年にボトリングされました。
“パナマラム2012” と “デメラララム2004” のブレンドです。
こちらは、故サマローリ氏の “DNA” を引き継いだといわれる逸品です。
あの伝説の “ブレンディングノウハウ” を御堪能いただけるチャンス…
またラベル絵には “サッカー”が描かれ、とてもお洒落で人気を博しています。
されど 総生産本数は、僅か120本限定…
大変に貴重で稀少なラムとなります。
ー以下テイスティングノートよりー
香りは、ひよこ豆のディップ…
湿った下草にクリームの甘味が加わり、遅れてコーヒーやナツメグのスパイスが混じり合います。
味わいは、濃厚なカスタード、ピーナツバターなど…
微かにヘーゼルナッツが感じられ、
リッチなスパイスが長く続きます。
※数量限定ですので、品切れの際はご容赦下さい。
※お早めの御来店を、お勧め致します。
原産地…イタリア
度数….45%
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