【ランド・オブ・ベッサラビア2019 …7種】
【ランド・オブ・ベッサラビア2019 …7種】
“KOSMOS = コスモス” 限定生産ワイン…
モルドバの秘蔵ワインが遂に解禁です。
（既に、本年度の日本市場は予約完売）
第1章〜7章の宇宙(コスモス)のストーリーに基づいたシリーズを御紹介します。
●ガネアワイナリーとは…●
1865年に設立…
ブドウがワインという高貴な飲み物に変わる神秘に 魅了され…
”唯一無二のワイン”を生み出す研究に打ち込み誕生しました。
造られた自家製ワインは、身内や友人の間でたちまち評判に…
このようにして、モルドバの愛飲家に知れ渡っていきました。
今では、世界中に送り出すようになった “伝説のワイン” です。
現在、ミシュランガイド「ランド・オブ・ベッサラビア」のワインブランドとして世界に知られています。
●宇宙”KOSMOS” …ワインに託すMessage●
内なる世界は、無限のフィールド…
古い思い出を掘り起こし、初々しい情熱に身を委ねる…
それこそが 、宇宙”KOSMOS” の冒険への第一歩です。
KOSMOSは、流動的な社会の価値観や人間の仮想限界とは無縁の世界へ誘います。
有限と無限の間を自在に行き来するとき…
素晴らしい”真の価値”を歪めることなく…
あらゆる現象をシンプルに解き明かします。
私たちの使命は、星が光を吸収しそして放出するように…
真に価値のある、新しいものをもたらしていくことです。
心によって、内なるエネルギーを調和、解放することができる世界です。
…このワインを通して、新たな”宇宙”を見つけることができるでしょう。
●第1章 「視線」 “カベルネ&サペラヴィ”●
紫がかった、ガーネット色…
ブラックチェリーのジャムの香り…
しっかりとした輪郭の中に、すりつぶしたベリーのような濃厚な果実味と樹脂の風味が感じられます。
肉料理に合わせたくなる重厚感が最大の魅力です。
産地…………モルドバ
品種…………カベルネ・ソーヴィニヨン55％、サペラヴィ45%
●第2章 「接触 」 “マルベック”●
ピンクの縁取りある不透明な紫色。
完熟ベリーや、イチジク等の香り…
後から、腐葉土や紅茶の深い香り…
しなやかで厚みある舌触り、タンニンも感じられ…
時間を置くと、果実の甘みが引き出されてきます。
品種…………マルベック
●第3章 「みんな一緒に 」”リースリング”●
淡いグレープフルーツの色合い…
スッキリとしたシャープな印象…
しかし、時間の経過につれて、エキゾチックな香り…
ほのかな甘み、夏ミカンの様な酸味とほろ苦さなど…
驚くほど多彩な様相を見せます。
品種…………リースリング
●第4章 「我が家」 “シャルドネ”●
明るい金色の輝き…
口に含むと、豊かな果実味が広がり、
味わいの厚みに圧倒されていきます。
酸味は穏やか、ほのかな樽香が全体を包み込み…
まろやかで、尖ったところが全くない印象です。
品種…………シャルドネ
●第5章 「広がり 」 “フェテアスカ・ネアグラ”●
深みあるルビー…
若々しいワイン…
干し肉のような動物性の香り…
フレッシュなベリーのアロマ…
瑞々しい酸、活気ある味わい…
スパイシーで、甘みたっぷりの果実味を感じられます。
品種…………フェタアスカ・ネアグラ
●第6章 「真空」 “ピノ・ノワール”●
濃厚な、ダークルビーの色合い…
ゆっくりとグラスを伝わり落ちていく…
“ワインの涙”が粘度の高さを示します。
ダークチェリーのジャムやカシスの深い香りを漂わせる円熟した印象です。
品種…………ピノ・ノワール
●第7章 「連れ立って」 “メルロー”●
濃いガーネット色…
フレッシュなチェリーの甘い香り…
生ブドウを頬張ったような風味と甘さがストレートに伝わってきます。
果実そのもののピュアなおいしさがダイレクトに迫ってくる印象です。
感動的なほどにフルーティーな1本です。
品種…………メルロー
…自由な発想を、宇宙への旅になぞらえています。
遥かなる深遠なワインの世界を、お楽しみ下さい。
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