【ハンターレイン長期熟成グレーン2種】
【ハンターレイン長期熟成グレーン2種】
ウイスキー界をも驚嘆させた、圧巻の”ヴィンテージ グレーン” です。
こちらの2種類は、ハンターレイン社によって リリースされました。
・ハンターレイン ソブリン ガーヴァン 42年 1979
・ハンターレイン・ソブリン・ノースブリティッシュ 33年 1988
今や、見ることさえできなくなってしまった長期熟成ウイスキー…
今回は、貴重で希少な70年〜80年代のグレーンを御紹介します。
●ハンターレイン… ソブリン●
大御所ボトラー として知られる、ダグラスレイン社…
ハンターレイン社は、元代表スチュワート・レイン氏と二人の息子により…
2013年に、旧ダグラスレイン社のスタッフらと共に起ち上げられました。
こちらのラベルには “ソブリン”の銘 が冠されます。
ソブリンとは、王様や女王様など…
社会的立場の高い主権者のことを意味しています。
故にソブリンが意味しているのは…
選び抜かれた”最高のグレーンウイスキー” を指しています。
しかも、シングルカスク カスクストレングスでボトリング…
さらに、長期熟成された年代明記のグレーンウイスキーです。
●ガーヴァン蒸留所●
出典https://note.com/whisukej/n/n224de9764d91
ガーヴァン／GIRVAN・アイルサベイ／AILSABAY・レディバーン／LADYBURN
これら蒸留所は、敷地内に1カ所にまとめられています。
また レディバーン蒸留所は、すでに閉鎖されています。
ガーヴァンは、グレーンウイスキーだけの蒸留所です。
アイルサベイは、モルトウイスキー蒸留所になります。
モルト蒸留所とグレーン蒸留所がある巨大蒸留所です。
●ソブリン・1979ガーヴァン 42年熟成 ●
色は、明るいゴールドの外観。
香りは、黒スグリ、ラズベリー、アップルなど…
フルーツやベリー類、バニラを感じさせる甘口のテイスト。
スイートオークを いつまでも伴った、長いフィニッシュ。
生産地……..スコットランド
原材料……..シングルグレーン
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
蒸留：1979年5月
ボトリング：2021年11月
アルコール..50.5度
●ノースブリティッシュ蒸留所●
出典https://note.com/whisukej/n/nb7f6d1f3d88d
創業1885年…
エディンバラで、今も操業する唯一のグレーン ウィスキー蒸留所です。
最先端を誇るグレーン蒸留所の代表として、注目を集めています。
カティーサーク始め、シーバス、フェイマスグラウス、J＆B など…
多くのブレンド用グレーンウィスキーに使用され、ウィスキー業界に安定的に原酒を供給。
その生産量は、フル生産ならば毎秒10本ものウイスキーを製造できるとも云われています。
また、 蒸留所の特徴は全てを無駄にしないことでも知られます。
出典https://note.com/whisukej/n/nb7f6d1f3d88d
ノースブリティッシュでは、発酵により発生した二酸化炭素を回収…
ビール、またソフトドリンクなどに炭酸を加えるため販売されます。
エネルギー使用効率が高く、2001年には “省エネルギー賞” を受賞しています。
ノースブリティッシュは、 グレーンウイスキー生産の最前線にあるとされます。
●ソブリン・1988ノースブリティッシュ 33年熟成●
外観は、淡いゴールド色。
香りは、ストロベリー、ラズベリー、黒スグリなど…
バナナ、パイナップル等のトロピカルフルーツの風味…
仄かにオイリーなニュアンス。
熱を感じるフィニッシュが、いつまでも長く続く。
生産地……..スコットランド
原材料……..シングルグレーン
蒸溜年：1988年10月
ボトリング：2021年11月
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
アルコール..48.7度
※僅少数ですので売切の際はお許し下さい。
※お一人様一本限りとさせていただきます。
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