【トンプソンブラザーズ SRV5】
【トンプソンブラザーズ SRV5】
お手頃な価格で、ピーティーな「トンプソン・ブラザーズ」…
ドーノッホ蒸留所のボトラーズブランドとしても知られます。
そんな、トンプソン・ブラザーズより…
金看板となる「ハウススタイルウィスキー」を御紹介します。
●トンプソン・ブラザーズ●
出典http://www.liquorlandjp.com/product/brand/dornoch_distillery.html
「ドーノッホ蒸留所」は、トンプソン家が経営する美しいホテル’ドーノッホキャッスルホテル’の一角にあります。
2016年、フィルとサイモンの兄弟によって設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーは、本場スコットランドでも高い名声を誇ります。
彼らの更なる挑戦として…自身で蒸留酒を造るべくクラウドファンディングに踏み切ります。
こうして、夢であったNo.1ウイスキー造りへの挑戦が始まりました。
まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でもファンを増やし…
今では、世界中にトンプソン・ブラザーズの名前は知られています。
こちらは、ファーストフィルバレル、リフィルホグスヘッド2つの樽を使用した看板商品です。
●お手頃価格で美味しい「SRV5」●
「SRV5」は、ウィスキー好きが気軽に楽しめるブレンデッドウィスキーです。
まさにトンプソンブラザーズを代表する “ハウススタイル” のウィスキーとしてリリースされました。
ドーノッホ蒸溜所の熟成庫内において… シェリーとして、ソレラシステムに近い形をとっています。
リーズナブルで、看板商品とも言える存在「SRV5」…
今後も、定番として安定的にリリースされる予定です。
●世界の誰もを唸らせる… SRV5 ●
とても華やかで、フレッシュ…
されど口当たりは しっかりとしていて、仄かにスモーキー。
気軽で使い勝手も良く、価格的にもリーズナブルで美味しい…
あらゆるウィスキー好きのための…
そして誰もが頷くウィスキーです。
ー以下ティスティングノートよりー
香り::ガリアメロン、レモングラス、アプリコット、キューカンバー、ワックスレモン、グリーンペッパーコーン、ブレインペッパーコーン、グリーンアップル、コーディアルライム、グレープフルーツビターズ、グリーンペッパー、ピート、焚火
味わい:セイヨウスモモ、マスクメロン、バナナスムージー、レモンオイル、グレープフルーツジュース、ケーパー、レモングラス、タイム、オリーブオイル、キャンドルワックス、上品なスモーキーさ
フィニッシュ:レモンバーム、タイム、カンフル、ピート感、上品なスモーキーさ、コーティングワックスの長い余韻/span>
…ユニークなボトルからは、想像も出来ない深い味わいです。
気軽に手頃ながら… 圧巻といえるほど、驚きの美味しさです。
地域……………ハイランド
蔵元……………トンプソン・ブラザーズ
カスク…………ファーストフィルバレル、リフィルホグスヘッド
アルコール… 48.5度
熟成年数………8年以上
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