【KOMASA GIN (コマサジン) 桜島小みかん】
【KOMASA GIN (コマサジン) 桜島小みかん】
鹿児島県で、130年以上に渡り焼酎を造り続けてきた老舗蔵元。
第二のウイスキー蒸留所”嘉之助蒸留所”で知られる「小正醸造」…
出典https://twitter.com/KanosukeWhisky
今回は、鹿児島県産ボタニカルをメインに造られた蒸留酒「コマサジン 桜島小みかん」を御紹介します。
●小正醸造●
出典https://www.honkakushochu.or.jp/kuramoto/194/
創業1883年の焼酎蔵…
元々は地元の神社へ神酒を届ける造り酒屋であり、土地に根を張った酒造りを続けてきました。
地元の晩酌に長く愛され続ける、本格焼酎「小鶴」を始め…
史上初めて焼酎の樽貯蔵・熟成に挑んだのも小正醸造です。
熟成することでまろやかな味わいとなった「メローコヅル」…
国内外で数々の賞を受賞し、蒸留酒の可能性を広げています。
●世界4大スピリッツ …ジン●
「ジン」とは…
「ラム」
「ウォッカ」
「テキーラ」
… “世界4大スピリッツ”（蒸留酒）と呼ばれる一つです。
大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒です。
そのまま、ストレートで楽しめます。
また、カクテルベースとして色々な材料と組合わせて…
多様な味わいを楽しめるのも、ジンの魅力となります。
●桜島を代表する名産品”桜島小みかん”●
こちらのコマサジンは…
地元鹿児島で、冬の風物詩として親しまれている「桜島小みかん」をメインのボタニカルとしています。
桜島小みかんとは…
名の通り、鹿児島の生活に密着した活火山「桜島」で育つ小さなみかんです。
通常の温州みかんよりふた回りほど小さい、直径4cmほどで世界最小のみかんと言われています。
特徴は、とても濃厚な甘みと香り…
小さいながらも しっかりとした味わいがあり、冬の時期の鹿児島の家庭には欠かせない存在です。
●嘉之助が手掛けるクラフトジン●
「コマサジン 桜島小みかん」は、香り高い小みかんをふんだんに使ったクラフトジンです。
先ずは、ジュニパーベリーの爽やかでピリッとするジン独特の香り…
さらには、みかんの爽やかさと甘さ…
仄かで心地よいビターな香りが続きます。
ひと口飲んだ瞬間に押し寄せるように広がる、優しい柑橘の香りにきっと驚かれます。
ジン特有のキリッとしたドライな味わいと…
みかん特有の優しい柑橘香が広がる飲み口…
他にはない個性的な味わいとなっています。
幅広い人々に飲みやすく、かつスピリッツの魅力を追求した…
新感覚のジャパニーズクラフトジンを、是非お楽しみ下さい。
産地…………鹿児島県
蔵元…………小正醸造
アルコール…45%
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