【アルマ・デ・カトレア 2種】

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【アルマ・デ・カトレア 2種】

注目の女性ワインメーカー「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」(カトレア&シェアード・ノーツ)…

現地アメリカでも入手困難とされるワイン「アルマ・デ・カトレア」。

出典https://greenroom.raku-uru.jp/item-list?categoryId=47961

今回は、冷涼産地で造られる「エレガントワイン」を御紹介します。

 

●アルマ・デ・カトレア●

・アルマとは、”魂” を意味します。
・カトレアは、コロンビアの国花…

アルマ・デ・カトレアは、「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」自身が手掛けました。

高い人気を誇る、「カトレア」のセカンド・ブランドです。

ソノマを中心に、冷涼産地の選び抜かれた畑から造られます。

家族や仲間と一緒に、食事と楽しめるエレガントなワインを目指しています。

ビビアナ・ゴンザレス・レーヴは、コロンビア出身です。

フランス・ボルドー、ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ、南アフリカ、カリフォルニアで修行…

現在、彼女はカリフォルニアに定住しており…

家族と共に素晴らしいワインを造っています。

 

●輝かしい数々の高評価●

ナパ・ワインで有名なパルメイヤー
が、ソノマ・コーストで立ち上げた「ウェイフェアラー」…

彼女は、シャルドネ＆ピノ・ノワールの栽培だけでなく、醸造にも関りました。

あのパーカーポイントで、97＋点を獲得するまでに育て上げた立役者なのです。

今、世界中の注目を集める 女性ワインメーカー「アルマ・デ・カトレア」…

2015年、サンフランシスコ・クロニクル紙にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞。

2022年度 “ワイン・スペクテイター誌” では、世界TOP100の28位に選出。

新しいワイナリーのランクインは大注目を浴び、現地即完売…

あっという間に、入手できない “カルトワイン”となりました。

 

●ピノ・ノワール ソノマ 2021●

香りは 芳醇なプラム、ブラックチェリーなど…

アジアン・スパイスが、グラスの中から立ち上がります。

味わいは ジューシーで、ピュアなレッドベリーとチェリーの濃縮感があります。

口当たりは ビロードのように柔らかく、心地よいタンニンがまとまっています。

産地…………アメリカ(カリフォルニア)
品種…………ピノ・ノワール100%
アルコール…14.1%

 

●シャルドネ ソノマ 2021●

緑がかったレモン色と、麦わら色の若々しい色調…

香りは さわやかな洋ナシ、ライムの皮、梨、すいかづらなど満載。

蜜がたっぷり入ったリンゴ、レモンクリームパイ…

その様々なニュアンスが、味わいを引き立てます。

生き生きとした酸味と、塩味のミネラル感など…

心地よい余韻が続き、複雑な後味が印象的です。

品種…………シャルドネ100%
アルコール…14%

女性らしい、優しくて綺麗な味わい…

されど、品格がありエレガントです。

新世代女性ワインメーカー「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」が手掛けます。

素晴らしいと絶賛される「アルマ・デ・カトレア」を…是非ご堪能ください。

 

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