【ウィルソン＆モーガン リンクウッド2007 16年】
【ウィルソン＆モーガン カスクストレングスコレクション リンクウッド2007 16年】
世界中のモルト愛好家にとって、カリスマ的なボトラーです。
あの ウィルソン&モーガン社より…
・カスクストレングスコレクション “リンクウッド ” 16年熟成
今や大人気の「リンクウッド」ですが、御多分に漏れず…
年々価格も上昇、同時に入手も難しくなってきています。
御紹介は、1st オロロソシェリーカスク …
しかも、16年熟成のカスクストレングス…
最高のスペックにも関わらず、1万円台という圧倒的コスパが魅力の一本です。
●ウィルソン＆モーガン●
創業は、1992年。
世界中でシングルモルトウイスキーへの需要が増え始めましたが…
多くはチルフィルタリングされ、自然な色ではありませんでした。
W&Mオーナーのファビオ・ロッシ氏は、自らリリースすべきウイスキーを探しました。
スコットランドの小さな蒸溜所や、まだ知られていない蒸溜所まで足を運び訪ねました。
その結果、世界中のトレーダーが購入する前に…
様々なカスクを買付けられるようになりました。
W&M社は、数少ないスコットランド以外のボトラーとして…
また 世界中のウイスキー愛好家に知られるブランドとして…
ヨーロッパを始め、日本や台湾など各国へリリースしています。
●カスクストレングス シリーズ●
最高のバランスを実現するため
同一バッチから複数の樽を厳選…
敢えて、ノンチルノンフィルターでボトリングされています。
そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なれば同じボトルはありません。
ウィルソン＆モーガンの真骨頂ともされるカスクストレングス…
ウイスキーの本質でもある、力強い味わいをお楽しみ下さい。
●リンクウッド蒸留所●
出典https://whiskylabo.com/linkwod-report/
リンクウッド蒸留所とは…
スペイサイド地方のエルギン、
ロッシー川の河畔にあります。
森林に囲まれ、近くにはミルビュイズ湖がある美しい場所です。
蒸留所内にある冷却水用の貯水池には、毎年白鳥が飛来します。
リンクウッドには、シンボルとしてラベルに白鳥が描かれます。
クセがなく、フルーティで華やかさが広がる上品なモルトです。
花の香り、ビスケットのような特徴ある甘い香りで知られます。
青林檎や 洋梨のような爽やかさで、圧倒的な人気があります。
●リンクウッド2007 16年熟成●
ウィルソン＆モーガン社 カスクストレングスコレクション…
★カスクストレングス・シングルカスクボトリング（57.1度）
★カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
★フィニッシュ： 1stフィルシェリーホグスヘッドオロロッソ
…贅沢にもファーストフィルシェリーホッグスヘッドを使用。
（※ファーストフィルとは、熟成に初めて使用する樽のこと）
垂涎の的 “初シェリー樽” にて、さらに36ヶ月間 フィニッシュ…
適度な甘みを堪能できる、クリーンでドライな素晴らしい味わいです。
重厚でありながら、スペイサイドを代表するような華香るモルトです。
ー以下ティスティングノートよりー
最初の香りには、洋ナシ、リンゴ、桃など…
続いて、赤いベリーのフルーティさが感じられます。
奥には、わずかにナッツ、栗の蜂蜜…
そして、しっかりしたモルトの香り。
口に含むと、オロロソシェリー由来のドライでナッティーなフレーバー…
人気のリンクウッドならではとなる、華のある味わいを感じます。
僅かな加水の調整により、モルト特有の甘みが もっと広がります。
ヘビーで力強さのなかに、フルーティなフレッシュさが溢れます。
爽やかなオレンジピール、色々な花々を思わせるニュアンスが漂います。
ニート・加水、それぞれでお楽しみいただける安定のリンクウッドです。
※是非、お早めのご来店お待ちしております。
産地…………スコットランド
カスク………1st フィルシェリーバット オロロソ
蔵元…………ウィルソン&モーガン
アルコール..57.1度
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