【リバティースクール カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ2021】
【リバティースクール カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ2021】
世界中で愛され、圧倒的な支持を得るナパカベルネの一つ…
かつては、「ケイマス」のセカンドブランド的存在でした。
しかし今や、人気実力ともに遥かに凌ぐとさえ云われます。
・「2022年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を獲得など…
権威ある世界的なコンペティションで、数多くの素晴らしい受賞歴を誇ります。
今回は、ハイコストパフォーマンスに優れた「リバティー・スクール」を御紹介します。
●ホープ・ファミリーワインズ●
ナパ ヴァレー 5つ星ワイナリー「ケイマス」…
原点は、チャック・ワグナー氏との出会い…
人は出会い、その出会いが感動を生み、感動こそが人を動かしていきます。
ホープ・ファミリー・ワインズの物語と歴史は、出会いから始まりました。
1980年代、二人は低価格ながらも高品質なセカンド・ブランドを創作…
「リバティー・スクール」と言う、名前のブランドを生み出しました。
ハイコストパフォーマンスなワインとして大成功を収めたのは周知の通りです。
その後、ホープ・ファミリーは 独立して自らのブランド 「トレアナ」を設立…
それを機にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となりました。
「リバティー・スクール」「トレアナ」「オースティン・ホープ」など…
多くの有名ブランドを手掛け、世界を舞台に 更なる躍進を遂げています。
●素晴らしい評価と高得点で頂点に…●
オーナー兼ワインメーカーの ”オースティン・ホープ氏…
オーナーとして就任後も、ワイン造りに対する前向きな姿勢は変わりませんでした。
有名なワイン誌「ワイン・エンスージアスト」にて、アメリカワイナリーの頂点へ…
2022年「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
…もちろん 著名各誌などでも高く評価され、世界中から注目を集めています。
遂には 頂点に立った “ホープ・ファミリー”…
世界の愛好家を魅了するトップワインです。
●ナパと違う魅力「パソ・ロブレス」●
とても人気が高い「リバティー・スクール」のカベルネ・ソーヴィニヨン…
支持されている理由は、味わいのバランス感が群を抜いて優れていること…
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、パソ・ロブレスAVAの2つの異なる地区のブドウ畑から造られます。
温暖な栽培条件と水はけの良い土壌が、カベルネ・ソーヴィニヨンの豊かさ、複雑さ、深みを引き出します。
ナパに比べてパソ・ロブレス産は、ブドウは同じくらいよく熟すのでアルコール度数やパワフルさは変わりません。
しかし引き締まったタンニンを豊富に持ち余韻のキレが良いため、ワインに感じる「甘い」ニュアンスは控えめです。
●特にバランスに優れた 上級リザーブ●
リバティースクールの中でも上級ワインとなる “リザーブ” は、さらにバランスが優れていることで知られます。
特注した最高の樽で熟成後、複雑さと口当たりを向上させるために13か月間フレンチオークで熟成させました。
バニラビーンズやフレッシュなプラム、皮革のような複雑なアロマ…
ドライチェリーやカシスのような凝縮した果実味も持ち合わせます。
トーストしたオークのニュアンスを伴い、美味しいボリュームが広がります。
しっかりと口内を刺激するタンニンがありながらも、滑らかな余韻が続きます。
このワインは複雑性を持ち、その豊かさがバランス良く組み合わさっています。
※人気僅少に付き、売切の際は御容赦下さい。
産地…………アメリカ(カリフォルニア)
蔵元…………ホープ・ファミリーワインズ
品種……… カベルネ・ソーヴィニヨン100%
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