【スリーピーベアーハーモニクス12年】

薩摩酒造は、鹿児島県枕崎市に本社を構えている蔵元です。

1936年の創業以来、焼酎造りと真摯に向き合ってきました。

蔵の代表銘柄である「さつま白波」は、1970年代の第一次焼酎ブームの先駆者となりました。

そんな薩摩酒造より…

12年もの間、あのオーク樽で長期熟成させた秘蔵の芋焼酎が届きましたので御紹介します。

…何よりもあまりの美味しさに誰もが驚き、そして笑顔になれると思います。

●職人技が織りなす、究極のハーモニー●

薩󠄀摩酒造の貯蔵庫には、熟成の時を重ねた秘蔵原酒が眠っています。

多彩な原料、製法、貯蔵方法…

それぞれに「技」があります。

・造る職人
・育てる職人
・ブレンドする職人…

自社のみで樽の品質管理を行なえる、焼酎業界で唯一の蔵元です。

sleepyシリーズとは、まさに職人技が奏でる「究極のリラックス」…

「心地良く眠り誘う子守歌」をコンセプトとして命名されています。

一日の終わり、口にすれば…

幸せな気持ちで、明日を迎えられる究極の焼酎であること…

「SLEEPY BEAR “THE HARMONICS”」

伝統技の誇りのなかに、日々感謝の心が込められています。

●長期貯蔵原酒を樽でブレンド●

高級なウイスキーで用いられるホワイトオーク樽にて熟成、12年貯蔵原酒をベースとしています。

紫芋の原酒、さらには40年熟成の超長期貯蔵原酒を含む複数の原酒を最高のバランスでブレンド。

奥行きある良質な樽の香り、ハチミツのような甘さ織りなす豊かな風味と余韻…

威風堂々とした濃厚で深い旨味は、まさしく高級ウイスキーを彷彿とさせます。

紫芋由来のほのかなヨーグルトのような酸味が、全体の後口をまとめています。

余韻にはほんのりとフルーティーな爽やかさも感じられ、バランスの良さは抜群です。

造りとしては ”極上のモルトウイスキー” そのものですが、酒税法上ではリキュールです。

…リキュールの価格であるにもかかわらず、豊醇で甘く素晴らしい味わいを贅沢に堪能できます。

忙しく過ごした一日を、締めくくるのに相応しく…

心も身体も休まり、とても美味しくいただけます。

●ブレンドへのこだわり、驚く美味しさ●

「濃厚な旨さ、爽やかさとのバランス」
「いつまでも続く、余韻の素晴らしさ」

ホワイトオーク樽で、12年間熟成された長期貯蔵芋焼酎原酒をベースに使用。

このベースによって、樽感、ハチミツ・カラメル感などが兼ね備えられます。

同時に紫芋原酒に由来する甘さ、またフルーティな芳香が引き出されます。

さらに複雑化を図るために甘味が強い原酒、超長期貯蔵の原酒を加えます。

こうして何度も試行錯誤を繰り返しながら、ブレンド割合を調整して完成。

樽の風味と重厚さは、有名ウイスキーを凌駕するほどの美味しさです。

樽熟成特有の豊かな香り、心地よいフルーティーな味わいは別格です。

※年に一度だけの限定販売です。

※売り切れの際は御容赦下さい。

産地…………鹿児島県(枕崎市)
蔵元…………薩摩酒造
アルコール……32度
原材料………本格芋焼酎

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