【コリーヌ・ド・リフ サン・テミリオン2018】

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【コリーヌ・ド・リフ サン・テミリオン2018】

あの「ル・パン」のオーナー “ティアンポン氏” が2010年に所有…

著名評論家などから高い評価を受ける「シャトー・リフ」より…

世界中のワイン愛好家を魅了する、サンテミリオン産のボルドーワインを御紹介します。

今回は、東京都港区での試飲会（抽選）に参席できた人のみに許された特別な一本です。

 

●シャトー・リフ●

リフは、トロロン・モンドに隣接した好立地に位置しています。

2010年、ル ・パンのオーナーでもあるティアンポン家が取得。

なかでも有名なコリーヌ ヴィンヤードは、
チョーク質の石灰岩と粘土混じりの土壌。

約8haを擁し、70%がメルロ、30%がカベルネ・フランです。

畑の植替えにより植の間隔を狭め、ワインの凝縮感を高めます。

ティアンポン氏は、想いを寄せるシャトーに木の名前を付けることで知られています。

こちらは、松を意味するル・パン同様に “イチイの樹” を冠し “リフ” と命名されました。

今回ご案内の「コリーヌ・ド・リフ」はリフのセカンドラベルで、所有畑の若木を使っています。

 

●ル・パンのオーナーが所有●

2010年より、ワインラヴァー垂涎の伝説ワイン「ル・パン」のオーナーであるティアンポン氏が所有…

メドック第一級に相当するメルロのなかでも、最高傑作と称賛されています。

言うまでもなく、世界中の著名な評論家がこぞって最上の評価を与えています。

ポムロルでも、唯一 “ペトリュス” と肩を並べる存在であるシャトー・ル・パン。

2.7haの小さな畑、年産7000本程度の超低収量のマイクロ・シャトー…

この稀少な本数が さらに振り分けられ、各国に分割されていきます。

コンディションのよいオールドヴィンテージを入手するには、特別なルートが必要と言われます。

多くのワイン評論家や専門家などが絶賛するボルドーのなかでも、最も高価なワインの一つです。

 

●バランスの良さが魅力●

御案内のワインは、91％のメルローと9％のカベルネ フランのブレンド…

小樽で造られており、半分は新樽で、半分は1年樽で一年熟成されています。

鮮やかなガーネット色…

若いブドウの木を通してエステートのユニークな個性を体現しています。

秋の果物、甘草、スパイスの香りがする上品でフレッシュな味わいです。

陽気でコクがあり、フルーツと土のバランスが魅力的で、ミントのニュアンスも感じられます。

余韻は長く食欲をそそり、サンテミリオンのワインに典型的な赤い果実の特徴を持っています。

※東京で行われた試飲会に参席しないと分けて貰えなかった、超人気で入手困難な一本…

ル・パンファンにとっても垂涎の的となっている、「幻のワイン」をお楽しみください。

※売り切れの際には、御容赦ください。

産地…………フランス (ボルドー)
蔵元…………シャトー・リフ
品種…………メルロー91%、カベルネ・フラン9%

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