【Alchemiae Gin】

東京農大で醸造学を専攻し、世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、海外のビールメーカーやワイナリーで修行して歩いた辰巳祥平氏が辿り着いたのが日本名水100選に選ばれている「岐阜県郡上八幡」。
そこで2017年7月に開業したのが辰巳蒸留所です。
ジンやアブサンをたった1人で造りあげてるクラフトディスティラリー。

Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」という意味で世界中にいる錬金術師達の業を結集し、全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込め屋号に使用しています。

この商品はレギュラー商品ですが生産量の少なさゆえ、入荷数が限られています。

丁寧な手造りでジュニパーベリーの個性をしっかりと活かした新たなGINの世界をお楽しみ下さい。
日本の素晴らしいGINを多くの皆様に知っていただけたなら幸いです。

なお手造りのため数に限りがありますので、売り切れの際はお許し願います。

産地…………岐阜県(郡上八幡)
蔵元………… 辰巳蒸溜所
アルコール..45度

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