【ポマール プルミエ クリュ フレミエ ベルナール・モロー2020】
【ポマール プルミエ クリュ フレミエ ベルナール・モロー2020】
フランスのみならず、世界の頂点に君臨する憧れの白ワイン「モンラッシェ」
偉大なる “シャサーニュ・モンラッシェ” の造り手「ベルナール・モロー」より…
こちらはモンラッシェの造り手が手掛ける、まるでお手本のような赤ワイン。
このレ・フルミエは、もちろん あの “ヴォルネイ” に隣接する一級畑…
（※ 毎年 高い評価で知られ、最良のブドウ畑として とても有名です）
今回は 世界中のワイン愛好家を魅了し、美味しいと評判になっている赤ワイン…
話題沸騰となっている 「ポマール プルミエ クリュ フレミエ」を御紹介します。
●ベルナール・モロー●
ドメーヌの歴史は、1809年にオーギュスト・モロー氏がシャサーニュ・モンラッシェの一級畑である…
「シャン・ガン」 の近くにセラーを開設、丘の中腹で数ヘクタールを耕作したことから始まりました。
…その後、ベルナール・モロー氏が 1960年代に相続しました。
こうしてドメーヌの基礎が築かれ、伝説の物語は幕を明けました。
2000年からは、4代目の息子で優良な一級畑の栽培を担当するアレクサンドル氏…
醸造は、カリスマとして名声を博すブノワ氏の兄弟がドメーヌを運営しています。
●高評価を獲得した「ベルナール・モロー」●
近年、その実力の高さが注目されています。
ワイン・アドヴォケイト2014年2月号では…
「シャサーニュ・モンラッシェは、多くの分家があるが…
そのなかでも、ベルナール・モロー家は最高の一つ。
今後に期待して欲しい… 間違いなくトップクラスだ」と大絶賛しています。
また、ブルゴーニュの権威でマスター・オブ・ワインのクライヴ・コーツ氏も…
「過去10年で品質が著しく向上、非常に良いワインだ」と高く評価しています。
●鉄分とミネラルに富んだ一級畑「レ・フルミエ」●
使用ブドウは、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区にある “プルミエ・クリュ” より…
ポマール地区の南側、ヴォルネイに隣接し最高峰と称賛される一級畑レ・フルミエです。
色は 鉄分とミネラル分に富んだ赤褐色を帯びており、石灰岩質の土壌からできています。
力強い果実味、豊かな赤果実系アロマとのバランス…
リッチで、味わい深い赤ワインを生むのが特徴です。
※ 特に、このレ・フルミエは 一級畑でも最上評価です。
●豊かで旨味のあるクラシックな味わい●
レッドベリーと、掘り返したばかりの土の香が見事に溶け合います。
心地よい爽やかなアロマに、メントールのトップノートが広がります。
しなやかで丸みのあるミディアムボディで、決して濃厚過ぎることはなく…
逆に若々しく堅牢な後味がすべてを包み込み、長く続く余韻を生み出します。
長期熟成による進化を楽しめますが、5～7年でも大変美味しくいただけます。
※売り切れの際は、御容赦を願います。
産地…………フランス(ブルゴーニュ)
蔵元…………ベルナール・モロー
品種…………ピノ・ノワール100%
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