【ブラックスミス カベルネソーヴィニヨン C.L.R.T2019】

【ブラックスミス カベルネソーヴィニヨン C.L.R.T2019】

1970年代から、急速に知名度と人気を高めるカリフォルニアワイン…

あの 「※パリスの審判」以降… ニューワールドと呼ばれ、今や世界を牽引するまでになりました。

（※1976年にフランスで行われたワイン品評会… ワイン史では「産業革命」に匹敵するほどの出来事）

ご案内は、超有名な優良畑と契約していることでも知られ…

なかでも素晴らしいコストパフォーマンスを誇る一本です。

今回は、ナパファンを魅了する「ブラックスミス」を御紹介します。

 

●ブラックスミスとは…●

創業者は、マット・スミス氏。

大学時代、名門ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで実践と研修を行い…

ワインメーカーと過ごすうちに、ワイン造りへの情熱が芽生えました。

マット氏は卒業後、ダッシュ・セラーズや ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積みました。

当時、彼は 他の幾つかのワイナリーからもオファーを受けていましたが…

徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、働き続けることを選びました。

2013年、アラメダで 自らのワイナリーをスタート…

手造りにこだわる、ユニークなワインを手掛けます。

 

●高級銘柄を多く産出する一等地●

ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ…

群のほとんどの部分が、ナパ・ヴァレーAVAに含まれます。

こちらのブラックスミス・セラーズに自社畑はなく、

ナパ全土の秀逸なブドウを購入し生産されています。

特筆すべきは、なんと言っても契約しているブドウ畑の圧倒的な素晴らしさです。

オークヴィルやスタッグスリープディストリクトなど、さらに銘醸地から厳選。

オークヴィルと言えば、あのオーパスワンやハーランを始め 名門ワイナリーがひしめくナパの一等地です。

最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出すことで、あまりにも有名です。

果実味を備え、深みある しっかりした味わいの最高峰ブドウです。

そのスタイルは、多くのワイン愛好家を魅了し続けて止みません。

 

●ボルドースタイルの濃厚でリッチな味わい●

カベルネ・ソーヴィニヨンに絶対的な完璧さを求める “マット・スミス氏”…

彼が、その目標に応えていると自負するワインこそ「C.L.R.T.」なのです。

名前のCLRTは、クラレットを意味しています。

カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルローとカベルネ・フランを少量ブレンド。

魅惑的なチョコレート漬けのチェリー…

次いで、タバコやコーラのニュアンス…

様々な魔法のエッセンスを織り交ぜていきます。

また、クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、バニラなど…

フレッシュ・ココアの凝縮したフルボディの風味が、フィニッシュまで長く続きます。

価格高騰にも抗う、超絶コスパに優れたナパカベルネ…

様々なテロワールを反映した、プレミアムワインです。

…この機会に、是非お楽しみ下さい。

※売り切れの際は、御容赦願います。

産地…………アメリカ(カリフォルニア)
蔵元…………ブラックスミス
品種…………カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー20%、カベルネ・フラン3%

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