【カーンモア セレブレーションカスク3種】
【カーンモア セレブレーションカスク3種】
長期熟成ファン必見のウイスキーが入荷しました。
ウイスキー界の重鎮、元 “モリソン・ボウモア” 取締役の「ブライアン・モリソン氏」…
彼が手がけたことで、あまりにも有名となった「カーンモア シリーズ」より…
その筆頭とも言うべき、世界に誇る「長期熟成ウイスキー」を3種類ご紹介します。
・カーンモア セレブレーション オブ ザ カスク “マッカラン 1991′ 31年 バーボンバレル
・カーンモア セレブレーション オブ ザ カスク “ボウモア 1997” 24年
・カーンモア セレブレーション オブ ザ カスク “インペリアル 1994” 27年
…特に、マッカランは入手困難となってしまった貴重な長熟シングルカスクです。
しかも、30年オーバーという珠玉の逸品です。
この一期一会の出会いを…是非お見逃しなく…
●カーンモアシリーズとは…●
出典https://www.saketan-bond.co.jp/SHOP/284502/list.html
あの “ボウモア” 取締役であった、ブライアン・モリソン氏と…
“キーパー・オブ・ザ・クエイク”を受賞したケニー・マッカイ氏
大物の二人によって、スコットランドのパースシャーで創業した”インディペンデントボトラー” です。
長年の経験を活かし、業界での太いパイプから…
素晴らしい樽を所有していることで知られます。
蒸溜所の個性が はっきりとした、最良のカスクのみでボトリングしています。
御紹介のセレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきたプレミアムレンジ…
すべて、シングルカスクのカスクストレングスでボトリングされています。
今回は、スタッフが現地に赴き選び抜いた90年代シングルカスク3種です。
●マッカラン 1991 …31年熟成●
バーボンバレルの31年熟成…
スタッフが2021年にモリソン スコッチウイスキー ディスティラーズへ赴き、選び抜いた一樽です。
色は、輝きのあるゴールド。
香りは、バニラクレープ、ドライパイナップル、白ブドウなど…
奥から、蜜蝋やプラムが感じられます。
口に含むと柔らかな甘みが広がります。
黄桃や、パイナップルの入った バニラクリームなどの味わい…
トーストしたオーク、タンニンを感じる紅茶が重なり合います。
フィニッシュは、ハチミツの柔らかな甘味と長い余韻が続きます。
31年という長い熟成期間を経たマッカランだけが持つ…
奥行きと気品を感じる味わいを、ご堪能いただけます。
ー Message “MACALLAN” 明記ー
こちらの モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは…
蒸留所名 “MACALLAN” が明記できる数少ないボトラーです。
・マッカランのシングルカスク
・31年熟成という、珠玉の逸品
マッカランのボトラーズリリースが減少の一途をたどるなかで…
同社の優れた調達力と信頼を象徴するボトリングとなっています。
入手困難となってしまった、マッカラン…
また、貴重で希少な長期熟成となります。
お早めの御来店を、お待ち申し上げます。
産地…………スペイサイド
蔵元…………モリンソン＆マッカイ社
カスク………バーボンカスク
アルコール..47.7度
●ボウモア 1997 …24年熟成●
ホグスヘッドの24年熟成…
色は、ゴールド。
香りは、穏やかなピート香と共に海藻、べっこう飴、日に焼けた木材など…
ほんのりラベンダーのアクセントが加わります。
味わいは甘く… 和三盆の甘味にジンジャー、文旦、丸みのあるピートスモークが混ざり合います。
フィニッシュにビターチョコが加わり、全体を引き締めます。
長期熟成による、ピートスモークが馴染んだボウモア…
アイラの真髄が楽しめる、贅沢なシングルカスクです。
産地…………アイラ
蔵元…………モリンソン＆マッカイ社
カスク…… ホグスヘッド
アルコール..58.8度
●インペリアル 1994 …27年熟成●
閉鎖蒸溜所のシングルモルトです。
バーボンバレルの27年熟成…
色は、ゴールド。
香りはバニラ、カステラ、マーマレード、ほのかにグレープシードオイル。
味わいは オレンジクリーム、アプリコット、バニラワッフルなど…
甘い余韻が、いつまでも長く続きます。
長熟ならではの柔らかさと、ボリューム感を兼ね備えた超逸品…
魅力溢れるインペリアルの味わいは、歴史遺産そのものです。
産地…………スペイサイド
蔵元…………モリンソン＆マッカイ社
カスク………バーボンカスク
アルコール..51.8度
今や、ウイスキーの価格は うなぎ上りです。
長期熟成ウイスキーは、既に枯渇してしまい…
もはや、価格上昇は天井がない様な状態です。
上記は、全て24年オーバーという珠玉の逸品…
カーンモアが誇る”長熟モルト”となれば、言うに及ばず…
是非、千載一遇のチャンスをお見逃しありませんように…
※生産数は、ごく僅少数となります。
※売り切れの際は、御容赦ください。
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