【クラクストンズ ダルズウィントン シリーズ5種】
【クラクストンズ ダルズウィントン シリーズ5種】
英国・ヨークシャーに本拠を置く「クラクストンズ」
2011年設立…
家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。
そんなクラクストンズ スピリッツより、5種類のレアヴィンテージウイスキーを御紹介します。
(※既に店頭において完売となりましたので、当店の備忘録として記載させていただきます)
・ブナハーブン 1990 33年
・クライヌリッシュ 1993 30年
・ボウモア 1992 30年
・スプリングバンク 1993 30年
・ハイランドパーク 1988 35年
…すべて時代を今に伝える、歴史的な長期熟成 “ヘリテージモルト” です。
（※ヘリテージとは、後世に伝えるべき歴史的な文化遺産を意味します）
●ダルズウィントン●
“ダルズウィントン” シリーズとは…
近年のウイスキー市場で殆ど見かけることが無くなってしまった、貴重なウイスキーをボトリングしたシリーズです。
こちらの各ボトルには、クラクストンズの熟成庫や ダルズウィントンエステートの風景がラベリングされています。
詳細を記載したメッセージカードが添えられ、ハンドクラフトの木製フレームとシリアル番号が打刻されています。
●ブナハーブン 1990 33年●
「最も飲みやすいアイラモルト」= ブナハーブン
・1990年 33年長期熟成
・オロロソシェリー 48.6%
香り：甘いタバコの葉、スパイス入のマジパン、アップルパイなど…
味わい：マイルドなスモーク、オークスパイス、フルボディでリッチ。
フィニッシュ：シナモン、柔らかでフルーツパイの後味
●クライヌリッシュ 1993 30年●
「蜂蜜と蝋（ワックス）」= 上品でオイリーな北ハイランドの銘酒
・1993年 30年長期熟成…
・バーボンバレル 44.4%
・垂涎のクライヌリッシュ
香り：バニラファッジの塊、ストーンフルーツ、バニラ
味わい：甘いハーブ、フルーツ、穏やかな樽香を伴う甘さ…
フィニッシュ：微かにタバコ、焼きたてパン、爽やかなフィニッシュ。
●ボウモア 1992 30年●
「アイラモルトの女王」by アイラ島
・1992年 30年長期熟成…
・オロロソシェリー 43.5%
香り：海藻、バーベキュー、甘く、ピーティ
味わい：トロピカルフルーツと糖蜜、ほのかにオーク
フィニッシュ：ほのかなミントの爽やかさとスモーク
●スプリングバンク 1993 30年●
「モルトの香水」by キャンベルタウン
・1993年 30年長期熟成…
・ホグスヘッド 44.5%
香り：ナツメグ、シュガーフロスト、ダンネージウェアハウス、カスタード、仄かにスモーク
味わい：優しい甘みとスパイス、青りんご、心地よいビターとスモーク…
フィニッシュ：長く変化し続けるオーク、バニラの風船ガム、ミネラル。
●ハイランドパーク 1988 35年●
「ヴァイキングの誇り（荒々しさと華やかさの共存）」by オークニー諸島
・1988年 35年長期熟成…
・オロロソシェリー 43.2%
香り：温めたプルーン、リンゴ、僅かなピート香り、タバコなど…
味わい：豊かなモルト感、スパイスとオーク、フレッシュなメロン
フィニッシュ：フルーティとヘザーピート、オークスパイス。
（…以上5種は、私共の記録として 掲載させていただきました）
世界で争奪戦の様相になっている”長期熟成シングルモルト” ですが…
価格高騰もさることながら、市場に出てくる量も極端に減りました。
現在は、次の入荷がいつになるのかわからない状況が続いています。
弊社は 国内で最も早くから閉鎖蒸留所、オールドモルト、レアカスク等…
歴史の生き証人とも云える、ヘリテージモルトを取扱ってきた専門店です。
それでも、オールドヴィンテージなどのリリースは 常に白紙で未定です。
※こちらは店頭にて完売しております。
※今回は備忘録として掲載しています。
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