【コンスタンシア グレンスリー2022】
【コンスタンシア グレンスリー2022】
高品質かつ高コスパ、今や世界で評価が急上昇している「南アフリカワイン」
なかでも、南アフリカワイン発祥の地として あまりに名高いコンスタンシア。
温暖な気候だからこそ育つ完熟ブドウ、溢れるようなたっぷりと濃厚な果実味…
同時に山岳特有の冷涼な気候が、洗練された酸味とエレガントさをもたらします。
旧世界（欧州）の優雅さ、新世界（南アフリカ）の豊かな果実味を併せ持ちます。
まるで あの極上ボルドーワインを彷彿とさせるほどで、さらには驚異的なコストパフォーマンスにも脱帽です。
今回は、3種のブドウから生まれる格付けサン・テミリオン級「コンスタンシア グレンスリー」を御紹介します。
●コンスタンシア・グレン●
2000年、南アフリカ・コンスタンシアにて創業。
ワイナリー名「グレン」とは「谷」を意味します。
南アフリカで最初にブドウ栽培を始めた “コンスタンシア地区” にあり…
ボルドー品種を使った、優良なブドウ生産者としても知られています。
コンスタンシアは、南アフリカのなかでも降水量の多い冷涼気候です。
山脈の間にあるコンスタンシア・グレンは特に冷涼な場所にあるため…
ブドウの収穫は、周辺の生産者の中で一番遅い時期に行われています。
樹になっている時間が長いブドウ＝凝縮したブドウを収穫できることが、大きなアドバンテージとなっています。
しかも一粒ずつ厳選なブドウ選果とポンプを使わない手造り製法、グラヴィ ティ・システムを採用しています。
●有名ボルドーを凌ぐほどの逸品●
メルローを主体とした、3種類 (Three) の黒葡萄が見事に調和…
フルーティー＆エレガントな風味がワイン全体を包んでいます。
それは、まるでボルドー右岸系のブレンドを彷彿とさせる美しいバランス…
とてもコストパフォーマンスに優れており、価格以上の品質が楽しめます。
また コスパ抜群にも関わらず 世界的コンテストで高評価、主な受賞歴です。
・ティムアトキン・レポート2018 93点 (2014ヴィンテージ) を獲得
・プラッターズガイド2018 (5星満点中) 4.5星 (2014ヴィンテージ)など…
…食（肉料理）との相性に優れ、コスパの良さでも知られています。
料理のプロからも絶賛され、世界中のファンを魅了し続けています。
●カシスをイメージする濃縮感ある果実味●
レッドチェリーやカシス、煮詰めたブルーベリーの果実香…
白胡椒、鉱物を感じるミネラルの香、バニラ、燻し香など…
ほのかに杉の香が絡み合い、複雑にグラスから立ち昇ります。
樽熟成由来の風味を伴う濃い果実味が口いっぱいに広がり、力強く飲みごたえのある印象を与えます。
はっきりした酸と豊富なミネラル、細やかな渋みが綺麗に調和しています。
ブドウの旨味と心地良い苦みが後味に長く残り、贅沢な余韻へと導きます。
今からでもお楽しみいただけますが、熟成を得て変化する柔らかな味わいも格別です。
※売り切れの際は、御容赦を願います。
産地…………南アフリカ (コンスタンシア)
蔵元…………コンスタンシア・グレン
品種…………メルロ 55％、カベルネ・フラン26％、カベルネ・ソーヴィニヨン 19％
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