【エドラダワー2014 10年 SPECIALLY SELECTED FOR JAPAN】
【エドラダワー2014 10年 SPECIALLY SELECTED FOR JAPAN】
ある意味、現行ウイスキーのなかでエドラダワーほど偉大なブランドは存在しません。
スコットランドのハイランド地方にて造られる、幻のシングルモルトウイスキーです。
創業は、公式記録では1825年…
初留釜、再留釜とも各1基のみ…
歴史を遡れば、スコットランドで最古の蒸留所の一つとも噂されます。
“最小規模” とされる蒸溜所です。
創業以来、そのままの姿で稼働…
生産量が少なく、昔から幻と呼ばれてきた「エドラダワー」。
現在は、大手ボトラー「シグナトリー社」が所有しています。
そんな本家本元「エドラダワー」オーナーのシグナトリーより…
日本市場限定のシングルカスク10年が新入荷しました。
その色合いも圧巻ですが特筆すべき点はそのお値段で最良コスパに優れた一本となっております。
●エドラダワー蒸留所●
“エドラダワー” は、スコットランドで最も規模の小さい蒸溜所です。
20世紀の大半を、ウィリアム・ホワイトリーが所有していました。
当時は、”キングス・ランサム” のブレンド用のモルトとして供給。
キングスランサムは、あまりにも贅沢な造りゆえに…
1980年代には生産が中止となり、今では完全に終売。
（第二次大戦後のポツダム会議の席上、チャーチル首相により唯一選ばれ振舞われたのが “キングスランサム” ）
※もしよろしければ 、”漫画レモンハート18巻” を参照して下さい。
（全巻を通して、唯一 ギブアップしたのがキングスランサムです）
※弊社は最古のキングスランサム取扱店の一つですが、既に完売しました。
●イチローズモルトがモチーフとした蒸留所●
「エドラダワー」の創業は、実は大変に古いとも伝えられます。
歴史深い由緒正しき蒸溜所で、度々オーナーが入れ替わりました。
2002年から、シグナトリー社がオーナーとなり…
今では、広く知られる人気蒸溜所となりました。
マッカランやグレンファークラス、グレンドロナックなどの影に隠れていますが…
昔から”幻のウイスキー”と呼ばれ、知る人ぞ知る憧れのモルトであったエドラダワー。
生産部門のスタッフは僅か3人で、一週間に造られるスピリッツは たった14樽(250ℓホグスヘッド換算)。
これは 一般的ウイスキー平均生産量の40分の1程度…
他の蒸溜所が1週間かけて生産するスピリッツ量を、
エドラダワーは1年かけて生産することになります。
日本では、あの「イチローズモルト」で有名な秩父蒸溜所が…
このエドラダワーをモチーフにしていることで知られています。
●エドラダワー2014 10年 SPECIALLY SELECTED FOR JAPAN●
今回は2002年より同蒸溜所を経営するスコッチボトラーズ「シグナトリー・ヴィンテージ」の創業オーナー・アンドリュー・サイミントン氏が特別にセレクトした日本市場向けエクスクルーシブボトリングのご案内です。
エドラダワー蒸溜所の真髄ともいえる1stフィルオロロソシェリー樽10年熟成をカスクストレングスでボトリングしました。心地よい甘みが堪らない、この冬にオススメの1本です。
ー以下ティスティングノートよりー
外観は少し赤みがかったマホガニー。オレンジピールやドライフルーツのアロマにチョコレートナッツクリームやカラメルを思わせる濃密な甘やかさ。
ウッディなトーンに磨かれたレザーやローストオークを思わせる心地よいシェリー樽熟成のニュアンスも。口に含むとハチミツの優しい甘みが広がり、クリームキャラメルやフィナンシェのような焼き菓子の風味を感じます。
Alc.59.9%とは思えない滑らかさがあり、濃厚なシェリー樽由来の甘みと程よいウッディネスが見事に調和しています。
何よりも貴重で稀少な一本、是非お早めのご来店を お待ちしています。
生産地………… スコットランド/ハイランド
蒸留所………… エドラダワー
カスク………… ファーストフィルオロロソシェリーバット№#21
アルコール…… 59.9％
蒸溜年…………2014年1月
ボトリング年…2025年1月
本数……………642本
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