【イセヒカリ 「Genesis」2026】
【イセヒカリ 「Genesis」2026】
ここ岡崎市は、約三百年にも渡る平和国家を築いた徳川家康公の生誕地です。
かつて「大樹寺」の門前には、 “威光普照”を冠する威光醸造がありました。
威光普照の意は、生きとし生ける いのちを分け隔てなく普く照らす愛の光。
「いのちの尊さを伝える酒を醸す」
日本で初めて古代赤米で醸された御酒が「厭離厭土・欣求浄土」です。
平成九年四月十七日 、大樹寺にて…
御神忌法要が営まれ、”献酒の儀” が挙行されました。
史上初めて醸された古代赤米酒は、家康公の位牌堂へ…
振り返れば、あれから三十年という歳月が経ちました。
岩附社長は亡くなられ、威光様も酒蔵を廃業されて久しいです。
見あげれば 心洗われるようなお月様に輝く星々…
今も変わらず、日光も月光も 私達を普ねく照らします。
母なる地球の大地を “テラ” と申します。
あまねく照らす愛の光は、アマテラス…
その愛を心豊かに受けての “豊受” でも…
「愛」は、心を受けると書きます。
・かけがえのない過去（古代赤米）を…
・明るい未来（イセヒカリ）へと繋ぐ…
…二千年、私は当時 神宮より門外不出であったイセヒカリ米の種籾を拝受。
故郷 三河の地から、多くの有志の人々の手によって田植え稲刈りをして収穫。
今は亡き威光様に依頼、こうして日本初のイセヒカリ米酒は誕生したのです。
（※二千年、誕生時は「みあれ錦」と「愛」に命名）
※元伊勢籠神社様、杉原千畝夫人より拝命賜りました。
●Genesisのラベルに描かれた “北斗七星” ●
家康公の菩提寺である大樹寺には、七ツ井戸の伝承が残ります。
本来、家康公が整えたのは「治水」です。
東京には、107の河川があるとされます。
治水の着手により、江戸は開かれました。
また、家康公を祀る東照宮は「北斗七星」を顕しているともされます。
一説によれば 北斗七星は、妙見信仰を顕すともされます。
偶然ですが、岡崎は神宮にあった’岡崎宮妙見堂”と同名です。
どの社寺の手水舎にも 、必ず ”ヒシャク”（北斗七星）が置かれています。
北斗七星は舵を司る羅針盤となり、後に時を知らせる時計となりました。
北極星を回る、北斗七星の位置が『十二支』の由来になったとされます。
度会神主家は、神宮創祀より月と星を鑑みて暦と稲作を伝えてきました。
「倭姫命」御陵墓は、明治に廃絶となった「伊勢常明寺跡」にあります。
（三重県伊勢市… 明治九年まで度会県度会府）
※全国にある酒蔵の多くは、明治以降の創設です。
●龍となれ… 雲は自ずと来たる●
本来、日本の国とは「水の都」
「花開ハ “真名井ノ水” ヲ結ブトテ 藤岡山ハ アカラメナセソ」度会元長
悠久より、 ”真名井”と呼ばれた山々からの湧水。
”真名井の水”を授けたとされるのは “天叢雲命”…
伊勢神宮では、度会神主の祖とも伝えられます。
また 愛知県の “熱田神宮” では「天叢雲剣（草薙神剣）」を御霊代とします。
日本國にとって最も重要な神剣を護るお宮であり、ご利益は國家の安寧です。
「国の神話を学ばなかった民族は、必ず滅ぶ」
歴史学者 アーノルド・Ｊ・トインビ氏の言葉です。
五穀豊穣に感謝する祭りは、世界共通です。
飢えずに食べられることは、人類にとって…
最も基本的で、大切なことであるからです。
「稔れば稔るほどに 頭を垂れる稲穂かな…」
食料としての田んぼ。
治水としての田んぼ。
神々のルーツでもある「いのちの米、いのちの水」
國酒とする意味なのであり、日本酒造りの原点です。
●未来を担う米、イセヒカリ●
平成元年、伊勢地方に台風が二度直撃をした際、伊勢神宮の御神田の稲 (コシヒカリ) は軒並み倒されてしまいました。
しかしそのなかで、まるで神が地上に植えたかのように生き残っていた「ニ穂の稲」。
この僅かニ本こそが “未来を担う新種米”「イセヒカリ」のルーツです。
平成八年一月皇大神宮御鎮座、二千年を記念する稲として、聖寿無窮を祈念され「イセヒカリ」と命名されました。
御紹介のGenesisは、日本で初めて種籾を拝受し醸されたお酒です。
（現在は、神社庁の種籾保存協会様より種籾を拝受）
地球は一つ、空も海も国を超えて繋がっています。
神宮はもとより、ダラムサラ・ヴァチカン・NYグランドゼロなど…
平和への祈りとともに、誓いの聖杯としての献酒を許されました。
…本年も醸され再入荷しましたので、御案内させていただきます。
今まで一般市販を良しとせず、尊い大切な貴重な神酒として封印し門戸を広げませんでした。
「兎追いし彼の山 小鮒釣りし彼の川 夢は 今もめぐりて 忘れがたき故郷…」
今を生かされる私たちが、明るい未来へと紡ぐことができたなら幸いです。
原料米………イセヒカリ
精米歩合……50％
アルコール…14度
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