【アイララム ピートスパイスド】
【アイララム ピートスパイスド】
ウイスキーの聖地である、スコットランド アイラ島。
2022年1月、同島ポートエレンの地にラム蒸溜所設立。
その噂は耳にするけれど、なかなかお目にかかれない…
噂の「アイララム」が入荷しましたので御紹介します。
アイラ島らしく、個性溢れる「ピーテッド 」ラム…
「アイララム ピートスパイスド」
・本年度のアワードにて 金賞受賞…
「ワールドラム アワード2024 ゴールド獲得」
※世界中で垂涎の的、日本市場は360本完全限定です。
●アイララム蒸留所●
2022年、スコットランド・アイラ島南部ポートエレンにて操業開始した「アイララム蒸溜所」。
ヘッドディスティラーのベン・イングリス氏は、ブルックラディ蒸溜所の近所で育った生粋のアイラ島っ子ですが…
聖地アイラ島のウイスキーよりも、まだ島で誰も手掛けていない “カリビアンラム”に強い興味を抱いていました。
アイラ島で、未知なるラムを造るという夢を叶えるために 東奔西走…
ボウモアやブルックラディのマスターディスティラーを務めた、巨匠ジム・マッキュワン氏らの尽力をいただき…
ボトラーズブランドなどを手掛ける「ヴィンテージモルト」社とともに、アイララム蒸溜所を立ち上げました。
かつて、アイラ島民の喉を潤わせたレモネードの工場を改装…
さらに、「スペイサイドコッパーワークス社」にオーダーメイドで発注したスチルを導入。
この特製スチルは「ツインリトート」という装置付きで、１回の蒸留で3回蒸留に近い精留効果が得られ、大変スムースな酒質を生み出します。
また、ベン氏の右腕である製造責任者のジョナサン・ケアンズ氏はボウモアとラフロイグで研鑽を積んだ達人…
まさしくアイラウイスキーのスペシャリストとして、ピーテッドラムという個性的なラム造りに挑戦しています。
●ワールドラムアワード●
World Drink Awards2024… Gold medal
アルコール飲料のパッケージとマーケティングに特化した出版物を発行するイギリスの出版社・Part of Paragraph Publishing Ltdが主催。
世界のドリンク業界の最高峰を称えることを目的に開催されます。
ブランデーやリキュール、ラム酒など 専門分野に分かれています。
それぞれの各専門家によって、審査委員会が構成されています。
様々なアルコール製品が出品、そのなかから世界最高峰を選出。
イギリスのNorwich（ノリッチ）の試飲会場にて、味覚とデザインの各受賞者が決定します。
…御紹介の「アイララム ピートスパイスド」は、本年度のラム部門で金賞を獲得しています。
● アイララム ピートスパイスド●
ー 以下ティスティングノートより ー
ラム原酒に加え オレンジピール、ジンジャー、カカオニブなどのスパイスな風味…
アイラ島らしく、ピートで燻してスモーキーさを与えた 個性的なスパイスドラム。
スモークされたオレンジの華やかさに、リコリスやアニスといったスパイシーな香り。
オレンジとビターチョコレートが一体となった、まさに“オランジェット”のような味わいです。
甘さは控えめでアクセントのピートの香りがとても心地よく、余韻は最後まで上品に広がります。
生産社……………アイララム蒸留所
生産国……………スコットランド
原材料……………サトウキビ
アルコール………40％
#ラムJ.M#アイララム#ピートスパイスド#ラム酒# 長熟ラム#ISLAY RUM#PEAT SPICED#ワールドラムアワード#ラム#RUM#Japan#aichiprefecture#岡崎市#酒屋#愛知県#浪漫酒創庫あつみ
