【金ヶ崎パッションフルーツリキュール】

東北の岩手県で、国産ボタニカルを素材にしてハーブリキュールを手造り製造…

全国のバー・レストランなどで、人気殺到となっているのが「金ヶ崎薬草酒造」…

数少なく即完売のため、入手が大変難しいとされる幻のリキュールの造り手です。

今回は、知る人ぞ知るあの「金ヶ崎パッションフルーツリキュール」を御紹介します。

●金ヶ崎薬草酒造●

「美味しいリキュールを、自らの手で造りたい」

元々バーテンダーを志していた、代表の老川氏が…

薬草酒に魅せられたことから物語が始まりました。

地元岩手県金ヶ崎町でリキュール製造免許を取得。

2021年12月、ついに夢であった製造を開始しました。

「良いお酒は、良い素材と環境から生まれる」

その強い信念のもとで、リキュールのハートとなる様々なハーブを自ら栽培…

地の果物や野菜を組み合わせ、無香料・無着色のお酒造りを行なっています。

●匠の技が生きる至高のリキュール●

それぞれ故郷の貴重な素材を最大限に活かし、匠の技をもって絶妙な調和を取る…

満を持して、金ヶ崎薬草酒造が絶対の自信をもって世に送り出す “国産最高リキュール”

こちらは、東京・三宅島で栽培されたパッションフルーツをふんだんに使用した素晴らしい逸品…

「パッションフルーツリキュール」

計200キロのパッションフルーツから一つ一つ丁寧に果肉を取り出し、種子と果汁をアルコールでじっくりと馴染ませました。

さらに、濃縮したパッションフルーツのエキスも加え贅の限りを尽くしました。

完熟した果実、その香りすべてを余すことなくリキュールに閉じ込めています。

熟しきる直前のものも無駄にはせず、最後まで完璧に使用…

酸味を含む、芳醇な自然の甘さがボトリングされています。

●トロピカルな甘口リキュール●

こちらは、パッションフルーツを使った新作…

「金ヶ崎パッションフルーツリキュール」

少しとろみのある酒質に、鮮烈な酸味、トロピカルな香り…

濃厚な甘さが三位一体となった素晴らしいリキュールです。

含めば、あまりの美味しさに驚き即完売の理由にも納得です。

まずは、そのままストレートでお試しください。

グラスに注いだ瞬間から、果実が溢れ出します。

パッションフルーツ特有のトロピカルで…

甘酸っぱく、心地よい香りが広がります。

果物本来の豊かな甘み、キレのある酸味、長い余韻…

醍醐味である、本物の味を楽しむことができます。

他にも、ソーダや紅茶割り、カクテルベースなど…

もちろんお好みで割っても、大変に美味しく召し上がれます。

様々なシーンで活躍できる、万能型なフルーツリキュールです。

産地…………岩手県
蔵元…………金ヶ崎薬草酒造
原材料………パッションフルーツ、甜菜糖、醸造アルコール、パッションフルーツ果汁 アルコール..18%

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