【鑑評会出品酒 純米大吟醸原酒】

18本のみしか存在しない優等賞受賞酒入荷
【鑑評会出品酒 純米大吟醸原酒】
「名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞」

尊皇蔵元は愛知県西尾市の幡豆地区に蔵を構えています。
この地区は三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には“前島”、“沖ノ島”といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは“東海の瀬戸内海”とも称されています。
幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた製品群の数々は「尊皇(尊王)」をはじめ「奥」などのブランドで、 愛飲家の皆様から高い評価を受けています。
仕込み水には、伊勢神宮を臨む霊峰三ヶ根山麓の伏流水を使用して酒造りを行っています。

お酒は“自然の幸”であると同時に、“人の幸”でもあります。
いかにすぐれたお米と水があってもそれを加工する人間の丹精がなければ、お米と水の本来のうまさを引き出し、真においしいお酒をつくり出すことはできません。

山﨑合資会社では「本物の味の追求」をコンセプトに掲げて“一貫した職人魂”のもと、厳選された醸造用玄米、三ヶ根山麓の良質な伏流水を主原料に精米からもろみ、貯蔵、更には瓶詰めに至る全工程に独自のノウハウを投入し、工程ごとに丹念に品質を管理しながら、本物のうまさをとことん追求しています。

このお酒も、酒米の最高峰である兵庫県産”山田錦”を40%まで丁寧に自家製米し、三ヶ根山麓の軟水で醸造した純米大吟醸で、一本一本全てのお酒にナンバリングが施されており、このお酒にかける情熱が伺えます。

また御紹介の鑑評会出品酒は、令和元年年度に名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部で優等賞を受賞しています。

●総本数18本限定「鑑評会出品酒・優等賞受賞酒」●
●当店ではシリアルナンバーの記念すべき第一番から揃っています●
(インスタ掲載は1番〜3番)

小さいことを積み重ねるのが、素晴らしい未来へと切り開くひとつの道。

鑑評会用の出品酒であり、同時に名古屋国税局 優等賞受賞酒ならではの本物の味わいをお楽しみ下さい。

尚、数量限定発売の為お早めにお越し頂くことをおすすめします。

産地…………愛知県
蔵元………… 山﨑合資会社
アルコール..16度
精米歩合…..山田錦 40%

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