【キルホーマン ロッホゴルム 10年】
【キルホーマン ロッホゴルム 10年】
キルホーマン蒸溜所とは…
2005年 、聖地アイラ島になんと124年ぶりに設立。
ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）です。
2024年「スピリッツ・ビジネス・アワード」では…
・最高賞「マスター」受賞など…
世界頂点となるNo.1受賞にも輝いたキルホーマン。
今回は、なかでも圧倒的人気を誇る…
年1回の限定品「ロッホゴルム」です。
・100% シェリー樽熟成
・ロッホゴルム史上初の10年熟成
元より 問い合せも多く、さらなる人気で品薄状態となっています。
そんな待望の ロッホゴルムが、日本入荷しましたので御紹介します。
(※毎年、即完売となる人気シリーズです)
●ファームディスティラリー (農場型蒸留所)●
アイラ島に、なんと124年ぶりに設立された蒸留所であることに加えて…
「ファームディスティラリー (農場型蒸留所) 」としてあまりに有名です。
島の西側には、キルホーマン蒸留所に由来する教会の跡地があり…
ゲール語で “教会”にちなんで “キルホーマン”と名付けられました。
「麦からグラスまで（ファーム・トゥ・グラス）」をモットーに…
アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまで全工程を自社で行います。
理想に掲げている「アイラ島100％」のウイスキーを実現しています。
● 年一度のみ 「ロッホゴルム」●
キルホーマンのなかでも、年に一度しかリリースされないロッホゴルム。
ロッホゴルム(Loch Gorm) : 蒸溜所近くの湖より名付けられました。
元々ピーティな性質を持つ、湖畔の湧き水を仕込み水としています。
さらにアイラ島のピートをたっぷり炊き込み、フェノール値50ppmの麦芽を使用。
しかも、今や大変な人気であるシェリー樽100％で熟成…
されど、年一度しか販売されず垂涎の的となっています。
※ キルホーマンで使用されている熟成樽の80％はバーボンバレルです。
※ シェリー樽100％で造られるロッホゴルムは とても希少な存在です。
●キルホーマン ロッホゴルム 10年●
2025年のリリースは、「ロッホゴルム」史上で初となる10年熟成です。
10年以上熟成されたオロロソシェリーバット原酒を、贅沢にも23樽使用。
世界18,000本限定のリリース、日本への入荷本数は わずか1,080本。
「インターナショナル スピリッツ チャレンジ 2025 ‘ゴールド’賞」
…本年度、最も権威あるとされるISCにおいて金賞を獲得しています。
オロロソシェリーバットでの10年間の熟成によって、キルホーマン特有のシトラスが効いたスモーキーさを より鮮明に…
そこに 豊かなスパイス、ダークフルーツなど… そしてバーベキューを思わせるような甘みがしっかりと加わっています。
ピートとオロロソシェリー樽の特徴が素晴らしく、見事に融合しています。
年一度しかないリッチな味わいを、ぜひ お見逃しなきよう お楽しみ下さい。
ー以下ティスティングノートよりー
香り:スモークを筆頭に、キャラメルカスタードタルト、挽き立てコーヒー、生姜糖…
味:ハチミツ、イチジク、クローブ、トフィプディング、スモーク、焼きバナナなど。
※完売となった際には お許し願います。
地域……………スコットランド(アイラ)
蔵元……………キルホーマン
カスク…………オロロソシェリーバット(ファーストフィル:20樽、セカンドフィル:3樽)
アルコール……46度
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