【小左衛門 純米大吟醸 別誂】
小左衛門の最高峰
【小左衛門 純米大吟醸 別誂】
創業1702年(元禄15年)より美しき瑞穂 の国、岐阜県瑞浪市にて300年以上も昔ながらの伝統の技を守り、情熱を受け継ぐ蔵元。
“お酒を後世へつなげたい”、”食事と共に楽しめる酒”を目的に「小左衛門」、「始禄」
２つの銘柄を主力製品として醸しています。
そんな蔵元より小左衛門の最高峰「小左衛門 純米大吟醸 別誂」が入荷致しましたのでご紹介致します。
2001年、「小左衛門」は中島醸造の新ブランドとして立ち上がりました。
消費者に安心しておいしい酒を飲んでもらいたいという思いから、原材料は「あさひの夢」や「ひだほまれ」など瑞浪市産の酒米を積極的に取り入れ
仕込み水は、瑞浪市と恵那市にまたがる屏風山の伏流水として使用して醸される一本です。
近年では、小左衛門 の人気が 沸騰し、岐阜県は勿論ですが関東をはじめ
全国の日本酒愛好家からご注文が殺到するお酒。
凛としたクリアな飲み口。それでいて、ちゃんと筋のある力強い酒質は、酒の魅力をより多くの人に知ってもらい、後世につなげていきたい。
そんな杜氏の想いがつまった集大成の一本です。
産地………… 岐阜県(瑞浪市)
蔵元…………中島醸造株式会社
アルコール..16度
原材料………米•米麹
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