【久保田 雪峰 Snowpeak スノーピーク】
【久保田 雪峰 Snowpeak スノーピーク】
「Snowpeak」と「久保田」のコラボ。
自然指向のライフスタイルを提案する、
アウトドア メーカー 「スノーピーク」…
新潟の自然・風土・伝統技能に根差し、
品質本位の酒造りに取組む「朝日酒造」。
「アウトドアで、日本酒を楽しむ…」
新しいカテゴリーの創出を目指し、誕生したお酒です。
●「スノーピーク」＆「久保田」●
どちらも海外での人気は高く、国内外で注目を集めています。
ともに新潟から生まれ、本質は自然を愛することにあります。
共通の指標やカテゴリーに鑑み、新たな創出を目指しました。
御紹介は、両社の共同開発から誕生した「久保田 雪峰」です。
●日本酒に高い関心を示す海外●
日本のみならず、世界を代表するアウトドアブランド “スノーピーク”。
また、日本酒の発酵文化に高い関心を示しているのが海外の国々です。
日本酒の製造には、酵母と米が酒へと発酵する過程が必須です。
麹菌や酵母などは、自然界の微生物とともにあり…
伝統ある発酵方法は、日本の国にのみ存在します。
まさしく神饌としての歴史であり、
国酒として護り伝えてきた証です。
…明治以前の造り酒屋は、御神酒造りを生業としてきました。
（※酒造りは、神宮 度会神主家が伝えてきた豊穣感謝祭の神饌から…）
今、海外で日本酒の関心はとても高く 輸出量は年々増加しています。
●スノーピークのブラックを基調●
米や米麹を原料とする日本酒の歴史は、稲作が伝わるのと時を同じく始まったとされます。
四季と共にある日本の国…
春は田植え、秋は稲刈り…
いのちの米、いのちの米…
稲作を通じて培われた、日本の醸造文化こそ酒造りです。
（度会神主の祖は、稲作・真名井の水を伝えたともされます）
「久保田 雪峰」とは、四季織りなす自然のなかで…
ゆっくりとお楽しみいただくための日本酒なのです。
山廃酒母がもたらす、絶妙に調和した懐の深い味わい…
野趣あふれる、アウトドア料理にバランスよくマッチ…
季節や、お好みに合わせた温度で楽しむことができます。
冷やせば、シャープな酸味とキレのある後味となります。
温めれば、まろやかで個性的な香味が際立っていきます。
デザインは、久保田初の共同開発商品ということから…
既存のラインアップとは異なり、インパクトを前面に…
スノーピーク社のコーポレートカラーでもある、ブラックで統一されました。
シャープな佇まいは、久保田の真骨頂である圧倒的なキレを表現しています。
四季の自然を楽しみながら… 気心知れた仲間と、日本酒で杯を傾けませんか…。
※限定品に付き、無くなり次第終了となります。
産地…………新潟県
蔵元…………朝日酒造
アルコール..16度
原料米………五百万石・新潟県産米
精米歩合…..50%
酸度 ……1.4
容量……500ml
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