【オクトモア16シリーズ３種】
【オクトモア16シリーズ３種】
アイラ・シングルモルト･スコッチウイスキー 「オクトモア」。
ご存じ世界最大のヘビリー・ピーテッドなシングルモルトです。
「世界一スモーキーなウイスキー」の異名でも知られています。
発売以来、愛好家の方々にとって伝説のような存在となってきました。
そんなオクトモアより、最新シリーズ「16シリーズ」をご紹介します。
（※当店は、国内で最も早くオクトモアを紹介した酒販店の一つです）
●圧倒的なピートで世界を席巻するオクトモア (ブルックラディ蒸留所)●
「オクトモア」とは…
“ウイスキーの聖地”とも呼ばれる、スコットランドのアイラ島のブルックラディ蒸溜所にて2008年に誕生。
オリジナリティ溢れるキャラクターで世界中に熱狂的なファンを生み、ウイスキー界を席巻し続けています。
また 伝統的なアイラモルトの持つ、いわゆる「薬品のような」ピーティーさとは一線を画しています。
高いフェノール値ですが、まるで焚火を思わせるようなドライなスモーキーさは他を圧倒しています。
“テロワールが とても重要”という信念から、アイラ島産を含むスコットランド産の大麦麦芽のみを使用。
熟成やピートレベルに関する既成概念を覆して、カスクストレングスに近い度数でボトリングするなど…
ウイスキー界の限界を押し広げようとする姿勢は、” The Impossible Equation ” 「解き明かせない方程式」
…本年度は、昨年以上に3つの挑戦的なシングルモルトとなる「オクトモア 16シリーズ」が入荷してきました。
●ブルックラディ「3つのブランド」●
ピートの焚き込みによって、3つのブランドを造り分けています。
・ノンピート (ブルックラディ)
・ヘビリーピーテッド (ポートシャーロット)
・スーパーヘビリー・ピーテッド (オクトモア)
個性的な風味と、パッケージで根強い人気があり…
多くの愛飲家から支持されているウイスキーです。
特に「オクトモア」は、世界で最もビート香の強いウイスキーとして あまりにも有名です。
No.1のスモーキーフレーバーは、アイラファンをこよなく虜にし 今も魅了し続けています。
●オクトモア 16.1●
スコットランド産のコンチェルト種大麦100%使用…
5年熟成、シリーズ原点となる「基軸エディション」
フェノール値101.4ppmという高濃度でありながら、ファーストフィルのバーボン樽熟成により…
濃密なピートスモーク感と、驚くほどの優美な味わいを両立させています。
16.1の美味しさにハマり、アイラモルトファンとなった人は多いはずです。
塩キャラメル、ハニーデューメロン、アプリコット、チョコレートやココナッツの風味…
フィニッシュは、柔らかなミネラル感と素晴らしいスモークの余韻がともに広がります。
■アルコール度数：59.3％
■フェノール値：101.4PPM
■熟成期間：5年
■熟成樽：ファーストフィル バーボン樽
●オクトモア 16.2●
16.1と同じ原酒を使いながら、異なる熟成樽で独自の個性を引き出した一本。
オロロソシェリー樽、ボルドーワイン樽で熟成させた後…
マデイラ樽と、モスカテルシェリー樽で仕上げています。
（※ この仕上げは、オクトモア史上初の試みとなります）
キャラメリゼしたシュガーやローストナッツ、ドライフルーツの豊かな香り…
まさしく甘いスモークに包まれていく、とても複雑で魅力溢れる味わいです。
■アルコール度数：58.1％
■フェノール値：101.4PPM
■熟成期間：5年
■熟成樽：オロロソシェリー樽、ボルドーワイン樽、マデイラ樽、モスカテルシェリー樽
●オクトモア 16.3●
オクトモア蒸留所の畑で育った、大麦のみを使用した起爆剤…
シリーズ中、フェノール値は 189.5ppmと最も高くなります。
バーボン樽、ソーテルヌワイン樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽で5年間熟成させています。
ハニーモルトや焦がした穀物、そして特徴的な土っぽさが繊細なスモークと塩気との出会い…
アイラ島の風土を色濃く反映した、クセになる魅惑的でたまらない味わいを生み出しています。
■アルコール度数：61.6％
■フェノール値：189.5PPM
■熟成期間：5年
■熟成樽：バーボン樽、ソーテルヌワイン樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽
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