【サン・ミケーレ・アッピアーノ 2種】

世界中のワイン愛好家にとって垂涎の的であり、最高峰とも称賛される白ワイン…

イタリア屈指の白ワイン銘醸地で、伝統的ワインを生産するトップワイナリーより…

最上位にランクされる、稀少なワイン2種を御紹介します。

●サン・ミケーレ・アッピアーノ●

出典https://www.montebussan.co.jp/wine/SME.html

白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州…

1907年アルトアディジェに設立された、約340軒のブドウ栽培農家を抱えるイタリア屈指の協同組合です。

白ワイン専門家ハンス・テルツァー氏(世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力者)が腕をふるうこのワイナリーは…

2000年代のイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌にて、「ワイナリーオブザイヤー」にも選出されています。

今や、世界中ヘ輸出される協同組合となっています。

ブドウの品質や量に応じて、その度に価格等を設定。

大量に造って安く売る協同組合が多いなかで… サンミケーレアッピアーノ社は独自のシステムを構築。

イタリア国内だけでなく、世界からも高い評価を獲得しています。

他の追随を許さない、驚愕の高品質なワインを生み出しています。

●”サンクト・ヴァレンティン”シリーズ●

妥協のない品質をモットーとする、イタリア随一の白ワイン “サンクト・ヴァレンティン”。

こちらのワインは、同社を代表するトップシリーズとなります。

1986年にリリース、現在では10種類のラインナップを誇ります。

サンクト・ヴァレンティンシリーズに使用されるブドウは…

同社のなかでも、特に選りすぐられた最高品質となります。

カンティーナ内では徹底した管理の下で醸造、熟成されます。

●サンクトヴァレンティンソーヴィニヨン●

・2022 サンミケーレアッピアーノ

サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、トップワインです。

イタリアの白ワインのなかでも、とても高い評価を得ています。

限定された畑、また条件の良い場所で造られたブドウのみを使用。

一部樽を使うことで、さらにブドウのまろやかさを引き出しました。

ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。

ガンベロ・ロッソでは、最高評価である”トレビッキエリ”を毎年獲得…

まさしく、ソーヴィニヨン・ブランで造られる最高峰のワインです。

産地…………イタリア
蔵元…………サンミケーレアッピアーノ社
品種…………ソーヴィニヨン・ブラン100%

●サンクトヴァレンティンシャルドネ●

・ 2021 サンミケーレアッピアーノ

アッピアーノ村のシャルドネに適した、
優良な畑から厳選して造るシャルドネ。

フレンチバリック(小樽)と、トノーでのアルコール発酵…

熟成を経て、厳しく吟味したうえでボトリングされます。

凝縮した果実、樽熟成に由来するバニラ香が広がります。

複雑性のある、芳醇で上品な素晴らしい味わいとともに…

豊かな酸が感じられ、抜粋のバランス感は見事の一言です。

品種………… シャルドネ100%

※売り切れの際は、御容赦ください。

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