【スモーキースコット10年トカイワイン】
【スモーキースコット10年トカイワイン】
お手頃な価格で、スモーキーさを楽しめると評判な アイラウイスキー…
そんな「スモーキースコット」(カリラ) より…
今回は、世界3大貴腐ワインと謳われる「トカイワイン」（極甘口）
その空き樽で追熟した、10年熟成のシングルモルトを御紹介します。
（※カスクストレングス 56.2度 ボトリング）
垂涎のトカイワインカスクは、日本市場だけの限定リリースです。
●トカイワイン●
「世界三大貴腐ワイン」とは…
・フランス：ソーテルヌ（Sauternes）
・ドイツ：トロッケンベーレンアウスレーゼ（TBA）
・ハンガリー：トカイ（Tokaji）
…以上、世界最高級と名高い貴腐ワイン3種です。
トカイワインは、その内の一つに数えられます。
極上の甘みと、上質な酸との融合で知られます。
貴腐菌の働きで糖分が凝縮した「アスー（貴腐ぶどう）」を伝統製法で醸造。
ルイ14世が「王のワインにして、ワインの王」と称賛したことでも有名です。
貴腐ぶどう由来の濃密な甘み、気品ある酸味を特徴とする極上の白ワインです。
ユネスコの世界遺産にも登録されたトカイ地方の地下貯蔵庫では、今も伝統的な熟成方法が守られています。
●カリラ蒸留所●
カリラは、ゲール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）を意味しています。
アイラ島とジュラ島を分かつ海峡は、スコットランドの西海岸で最も美しい場所。
ナムバン湖の真水を仕込み水として、ふんだんに使えることから…
1846年、アイラ海峡に面した この場所に蒸留所が建てられました。
1974年に建替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため…
オリジナルの設計図を基にして… 忠実に建物と、6つのスチルを再現。
また ナムバン湖の真水は、現在でも使われています。
伝統的なモルトウイスキーの製法を護り伝えています。
●スモーキスコット10年トカイワイン●
世界三大貴腐ワインの一つ、トカイワイン樽由来の甘味…
ピートスモークと調和、日本限定となる値頃感ある一本。
こちらは カリラのバーボン樽原酒で、10年熟成させています。
さらに、ハンガリー「トカイワイン」のカスクで4年余り追熟…
味わいを左右するカスクは、まさしく贅を尽くした夢のような逸品。
しかもノンチルフィルタード、ノンカラーリングという至高のカリラ。
加水なしのカスクストレングスボトリング、日本向けの限定商品です。
ー以下テイスティングノートよりー
色:ゴールド
香リ:ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、磯の香り、微かな灰など…
味:ハチミツ、ピートスモーク、レモンキャンディ、白ぶどう、潮気、アプリコット
数量限定商品ですので、是非この機会にお楽しみください。
地域…………. アイラ
カスク………..バーボンカスク、ソーテルヌカスク
アルコール…… 56.2度
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