【TAROS BREWING”タローズビール3種”】
【TAROS BREWING”タローズビール3種”】
広島本川町のクラフトビール醸造所「TAROS BREWING」より…
毎日を楽しくする、”新作限定ビール3種”が入荷しましたので御紹介します。
・2014年、念願であったビール専門店 「hangout」をオープン…
・2023年1月、クラフトビール醸造所 「TAROSBREWING」を開設…
…長年の夢を叶えた結晶でもある、素敵なクラフトビールが誕生しました。
コンセプトは、ただ皆様が笑顔になれる美味しいビールを造れますように…
「スタイルにこだわらず、今、本当に美味しいものを飲んでもらいたい。」
さらなる夢への実現を目指して、ビール造りに邁進しています。
日常に寄り添う、新鮮で個性的なビールを提供し続けています。
●INVERSION#4 (インバージョン)●
クリアで、瑞々しい味わいです。
Nelson Sauvin由来の白ぶどうやマスカット、レモンのような香り…
ホップの香りを全面に出しながら、シャープで無駄のない飲み心地。
最後に、程よくモルトの甘みとホップの苦味が余韻として残ります。
今回は、ネルソンの香りを全面に押し出すためにホップ、モルト構成を少し調整しました。
シャープでクリーンな味わいで、より軽やかなボディ感を実現。
ウィートに少しだけ、オーストラリア産モルトを使用しました。
ホップはネルソンを全体の80%ほど使用、Simcoeは補う程度に…
今回は、Cryo を使用せず T-90のみを使用…
綺麗なゴールドカラーに仕上げられました。
飲み飽きせず、夏の季節にぴったりな一本です。
産地…………広島県
ホップ…… ネルソン・ソーヴィニヨン、シムコー、チヌーク
アルコール..6.0%
●INSANE#2 (インセイン)●
ココナッツやライム、オレンジ、イチジクなどフルーティ満載…
素晴らしい香りが、口いっぱいに満ち溢れる SessionHazy IPA。
華やかな香り、スムーズな口当たり…
ほどよい苦味が、良いアクセントです。
特に暑い季節には、爽やかで最高です。
今回も大好きなSabroをメインに、レシピを再構成…
こちらのTAROSのビールには、複雑な香りを持たせています。
Sabroの香りが全開になるように、躊躇なく たっぷりと使用…
オーツの使用量と、Galaxyの割合をを大きく増やしています。
オーツ麦を全体の60%に使用、オーツミルクの美味しさが際立ちます。
全体的に、前回よりもスッキリ引き締まった味わいに仕上げています。
アルコール..5.0%
ホップ………クライオ サブロ、ギャラクシー、ネルソン・ソーヴィニヨン
●ONENESS-CITRA-(ワンネス-シトラ-)●
グレープフルーツやグアバのような香りにシルキーでジューシーな味わい…
まるでグレープフルーツジュースを飲んでいるようなシトラ全開の味わいです。
ホップローテーションシリーズのワンネス…
今回は王道、定番のCITRAにクローズアップ。
いつもは、メインホップを活かすように何種類かのホップで構成するのですが…
シトラの香りを全面に押し出すために90%以上をCryo Citraで構成しています。
グレープフルーツジュースのような味わいになるように…
モルト構成は、オーツ麦と小麦を合わせて60%ほど使用。
とてもシルキーでジューシーな味わいを実現しています。
しっかりとキレて甘みの少ない味わいは、お食事とのペアリングも最適です。
暑い夏、キンキンに冷やしグイグイ飲みたくなる至福の味をお楽しみ下さい。
アルコール..6.5%
ホップ………クライオ シトラ、ネクタロン
ここでしか味わえない、同時に今の時しか味わえない…
個性豊かな美味しいクラフトビールをお楽しみ下さい。
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