【トーモア 1999年 レガシーカスク】
【トーモア 1999年 レガシーカスク】
リブランディングに向けて、準備中のトーモア蒸溜所より…
ウイスク・イー創業25周年を記念した、一般市場に流通しないスペシャルなウイスキー。
「シングルカスク トーモア1999 レガシーカスク」
…完全限定で175本のみ、創業 25周年を祝して 特別にボトリングされました。
ゆっくりと目を覚ます、南国フルーツの味わいが印象的な25年熟成となります。
前評判が非常に高く、予約さえ取れない状況…
一期一会、どうかお見逃しありませんように…
●ウィスク・イー25周年●
ウィスク・イーは、ウイスキーはじめ、スピリッツ、リキュールなど…
特に専門的な洋酒の輸入を取り扱っている、日本のインポーターです。
近年では、日本を代表する世界的なインポーターとして あまりにも有名です。
独立資本で少量生産を行なっている、こだわりのウイスキー生産者を日本に紹介することに力を入れています。
キルホーマンやスプリングバンク、グレンアラヒーなど、今や錚々たる有名蒸留所の銘柄を取り扱っています。
2000年に設立、まだ歴史は浅くとも洋酒業界において質の高い製品を日本市場に提供してきた足跡は偉大です。
（※当店とも酒史を共有、無名であった草創期より共に歩んできました）
●トーモア蒸留所●
トーモアは、20世紀以降スペイサイドで初めて創設された蒸留所です。
エレガント、フルーティーな味わいのウイスキーとしても知られます。
また 世界で一番美しい蒸留所として、あまりにも有名です。
その造形美から「スペイサイドの真珠」と称賛されています。
主にブレンデッド用に使用されているため、メジャーではありませんが…
近年 ”トーモア” は シングルモルトとして評価が著しく高くなっています。
…ロングジョン、バランタイン、シーバスリーガルなどのキーモルトです。
2022年、スキンダー＆ラジ・シン兄弟が率いるエリクサーディスティラーズが蒸溜所を取得。
…現在、リブランディングに向けての準備が進められています。
（※リブランディング後は、より入手が難しくなるのは必至です）
●シングルカスク トーモア1999 レガシーカスク●
リブランディングに向けて、準備中のトーモア蒸溜所より…
ウィスク・イー創業25周年を記念した、1999シングルカスク。
・リフィルバーボンバレルで1樽のみ…
・カスクストレングス 25年熟成です。
素晴らしい味わいを体現できる、希少な90年代の長期熟成の逸品。
トーモアの熟成、潜在能力の高さを改めて実感させてくれる1本です。
…ただし 高品質の時代と云われた90年代モルトは、既に枯渇状態と噂されています。
(※1999年トーモア 175本完全限定)
「レガシーシリーズ」とは…
スピリッツが持つ本質と、その受け継がれた歴史的な遺産（LEGACY）。
体現するシングルカスクに焦点を当てたプレオフィシャルリリースです。
ー以下ティスティングノートよりー
色： わずかに緑がかったゴールド
香り： ドライパイナップル、熟したりんご、バニラ、蜜蝋、ウッディ、落ち葉、紅茶のリーフ、キャラメル
味わい：キャラメル、トフィー、グレープフルーツピール、タンニン、ミネラル、ジンジャー、南国フルーツ
蔵元…………トーモア蒸溜所
カスク………リフィルバーボンバレル（Cask No.5433）
蒸留年………1999年9月
瓶詰…………2025年5月
アルコール..53.7%
※ごく僅少数に付き、売り切れの際は御容赦ください。
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