【カーンモアストリクトリーリミテッド3種】

ウイスキー界の重鎮、元 “モリソン・ボウモア” 取締役の「ブライアン・モリソン氏」…

彼が手がける、最高峰としても名高い「カーンモアシリーズ」より…

新商品の「カーンモアストリクトリーリミテッド」より…

今回は

・カーンモア　ストリクトリーリミテッド　ストラスミル　2009　13年　(生産本数305本)

・カーンモア　ストリクトリーリミテッド　ウィリアムソン（ラフロイグ）　2013　8年　(生産本数298本)

・カーンモア　ストリクトリーリミテッド　ロングモーン　2013　8年　(生産本数238本)

以上4種をご紹介いたします。

今回の4種は特別にシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向け限定商品です。

●カーンモアシリーズとは…●

出典https://www.saketan-bond.co.jp/SHOP/284502/list.html

あの “ボウモア” 取締役でもあつた、有名なブライアン・モリソン氏と…

“キーパー・オブ・ザ・クエイク”を受賞しているケニー・マッカイ氏

大物の二人によって、スコットランドのパースシャーで創業した”インディペンデントボトラー” です。

長年の経験を活かし、業界での太いパイプから…
素晴らしい樽を所有していることで知られます。

蒸溜所の個性がはっきりと表れた、良質なカスクを選んでボトリングしています。

通常 “カーンモアストリクトリーリミテッド”は、47.5％加水タイプのシリーズとなりますが、今回の4種は特別にシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向け限定商品です。

●カーンモア　ストリクトリーリミテッド　ストラスミル　2009　13年●

日本向けの限定305本のボトルです。

色：アンバー。

香り：焼き菓子のフロランタン、バニラ、黒ブドウ、ブラックチェリー。

味わい：モルティな甘みの後にブラックカラントジャム、ハチミツが広がる。

フィニッシュ：ペッパのアクセントが加わる。

産地…………スペイサイド
蔵元…………モリンソン＆マッカイ社
アルコール..61度
カスク………STR カスク No.436004(フィニッシュ)

※STRとは、赤ワイン樽にShaving、Toasting、Re-Charringのこと。

●カーンモア　ストリクトリーリミテッド　ウィリアムソン（ラフロイグ）　2013　8年●

日本向けの限定298本のボトルです。※このウィリアムソンはシングルモルトです。

色：オレンジゴールド。

香り：いぶりがっこのような力強いスモーク香とともに潮、海藻、なめし革が広がる。

味わい：オイリーで、生ハムやシェリーの旨味がビートスモーク、ペッパと混ざり合う。

産地…………アイラ
蔵元…………モリンソン＆マッカイ社
アルコール..64.1度
カスク………シェリーホグスヘッドNo.9

●カーンモア　ストリクトリーリミテッド　ロングモーン　2013　8年●

日本向けの限定238本のボトルです。

色：ゴールド。

香り：バナナケーキ、バニラ、蜜蠟のアロマが広がる。

味わい：少し粘性を感じるバナナクリームを軸にバニラキャラメル、オークスパイスが混ざり合う。

産地…………スペイサイド
蔵元…………モリンソン＆マッカイ社
アルコール..61.6度
カスク………バーボンバレルNo. 300203

※ 売切れの際は、御容赦願います。

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