【クラクストンズ レッドワインカスク2種】
【クラクストンズ レッドワインカスク2種】
英国・ヨークシャーに本拠を置く「クラクストンズ」…
2011年設立…
家族で経営している、とても小さなインディペンデントボトラーです。
されど…高品質なシングルカスクを輩出していることで、世界的に知られています。
有名なクラクストンズ スピリッツより…
ワイン好きにとって、垂涎の”ボルドー格付けシャトー”。
そんな憧れの “仏高級ワイン樽” で、追熟された…
シングルモルトウイスキー2種を御紹介します。
・ ルーアックモア 2011 10年 レッドワインカスク
「国内入荷数…168本」
・ベンリネス 2010 11年 レッドワインカスク
「国内入荷数…330本」
…格付けシャトー由来のキャラクターがバランス良く調和しています。
※ 2種とも… ボトリング本数、国内入荷本数は ごく僅かです。
●ルーアックモア 2011 10年●
・カスク…第一級シャトー
・国内入荷168本のみ限定
グレンタレット蒸溜所で造られた、10年熟成…
ヘビーピーテッド麦芽（フェノール値80ppm）を使用したシングルモルトです。
ボルドー5大シャトーのなかで最も力強いと言われている…
メドック格付け第一級シャトーのバリックで約12ヵ月追熟。
※シングルカスクのカスクストレングスでボトリングされました。
ー以下ティスティングノートよりー
色は、ゴールデンアンバー。
香りのトップに、いぶりがっこや煙突にたまった煤が感じられます。
奥からワイン樽に由来するブラックベリー、バニラが姿を現します。
口に含むと、べっこう飴の甘みとピートスモークが一気に広がります。
オーク、土っぽさが混ざり合います。
フィニッシュにジンジャー…
ブラックペッパー、ブラックベリージャムが加わり… 温かみを感じる余韻が広がります。
生産地域………..ハイランド
蒸留所名………..グレンタレット蒸留所
アルコール………58.8度
●ベンリネス 2010 11年●
・カスク …第2級シャトー
・国内入荷330本のみ限定
ベンリネス蒸溜所で造られた、11年熟成…
ベンリネスでは、醪の一部を3回蒸留するというユニークな手法がとられています。
また “ジョニーウォーカー” の原酒としても知られています。
サンジュリアンのメドック格付け第2級シャトー…
そのレッドワインバリックで、約15ヵ月間追熟。
※シングルカスクのカスクストレングスでボトリングされました。
ー以下ティスティングノートよりー
色は、ゴールデンアンバー。
香りは ドライオレンジ、サルタナなど…
甘い、ストロベリーのアロマ。
徐々にトフィーや、褐色のさとうきび糖へと変化して行きます。
口に含むとオイリーで、綿あめやサルタナが広がり… カシスが現れます。
フィニッシュにかけては、広がる柔らかな甘み…
ピンクペッパーや、シャトー由来のきめ細かいタンニンが加わります。
ベリーの風味などが絶妙にマッチした、綺麗なシングルカスクです。
生産地域………..スぺイサイド
蒸留所名………..ベンリネス蒸留所
アルコール………45.8度
国内入荷が、とても少ない「クラクストンズ」…
是非、お早目のご来店をお待ちしております。
※ごく僅少数の入荷しかありません。
※売り切れの際は、御容赦ください。
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