【 霧島 特別蒸留「白磁」】

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【 霧島 特別蒸留「白磁」※再入荷】

1916年（大正5年）5月、宮崎県都城市川東にて創業。

創業者 “江夏吉助氏” が、前身の「川東江夏商店」にて…

焼酎製造業を開始したのが ”霧島酒造” の始まりです。

命名は、宮崎県と鹿児島県の県境に聳える霧島山から…

山川草木や万物を司り神宿る山々…
国造り神話を、今に伝える地です。

神話の故郷、霧島酒造より…

最高峰である芋焼酎「白磁」を…
再度となりますが御紹介します。

 

●「霧島裂罅水」100%使用 ●

古より、いのち紡ぐ水…

1955年、都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた清冽な地下水を”霧島裂罅水” と名付けました。

それ以降「霧島裂罅水」100%で、
すべての工程に使用しています。

1998年6月 「黒霧島」を発売しました。
続いて「赤霧島」や「茜霧島」を発売。

2003年頃から始まった、焼酎ブームの波にのり…

平成25年、初の焼酎業界売上1位を達成しました。

 

●人間国宝 “井上萬二氏” 監修「白磁」●

出典https://peace-crafts.org/2021/04/07/inouemanji/

そんな蔵元が誇る最高峰こそが…
芸術と称される「霧島 白」です。

重要無形文化財「白磁」保持者である
井上萬二氏が監修した特別蒸留の焼酎…

ボトルは、透き通るほど真白です。

一点の曇りもなく美しさ纏う白磁。

毎年、多くの御問合せをいただきますが…

されど数少なく、一期一会とも云えます。

今回、再入荷しましたので御案内します。

 

●「特別蒸留」とは…●

製造過程でのブレンダーと造り手の密な連携により、醸し出される本格焼酎です。

製法は「特別蒸留」と呼ぶにふさわしく、霧島酒造独自の蒸留方法によって醸されています。

味わい豊かで、華やかな香味成分が多く含まれる…

アルコール濃度の高い部分のみを抽出しています。

さらに、じっくりと寝かせた熟成貯蔵分も加え…

馥郁とした香りと、まろやかな味わいがブレンド。

…こうして、「特別蒸留きりしま」は誕生します。

重要無形文化財「白磁」保持者の井上萬二氏(人間国宝)が監修…

“名陶無雑 (めいとうむざつ)” を、座右の銘として掲げました。

純白な美しいフォルムは、重厚かつ優しく…

とても “品格のある存在感”を放っています。

 

● 雲・月・雷 …江夏順吉のサイン●

究極の造形美を追求する志と、究極の本格芋焼酎を追求する霧島酒造。

「雲・月・雷」の天象模様から成る、ラベルは…

天恵を生み出す自然と、神秘を顕しています。

そのラベルに添えられたのは…

霧島酒造二代目社長、”江夏順吉”のサインです。

江夏順吉氏は、霧島の味わいの礎を築きました。

本格焼酎の第一人者であった、順吉の想いと願い…

直筆とともに刻まれた「特別蒸留きりしま」です。

…飲用後も、一輪挿しなどにして
末永く お楽しみ頂ける一本です。

 

※入荷は、僅少数しかありません。
※売り切れの際は、御容赦下さい。

産地………宮崎県(都城市)
蔵元………霧島酒造
原材料… さつま芋(九州産)、米こうじ
アルコール..40度

 

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