2025-05-23 / 最終更新日時 : 2025-05-23 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【「姿」純米大吟醸 無濾過生原酒 “Flying SUGTA” 】 【「姿」純米大吟醸 無濾過生原酒 “Flying SUGTA” 】 創業は文化8年(1811年）、200年以上も歴史のある蔵元です。 栃木県の南西に位置する栃木市西方町は、農業を中心とした町で県内有数の米産地です。 自社 […]
2025-05-20 / 最終更新日時 : 2025-05-20 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【田神 純米大吟醸 火入れ＆生酒 R6BY 】 【田神 純米大吟醸 火入れ＆生酒 R6BY 】 1716年(享保元年) 、近江商人が筑波山麓に良水の地を求め創業したと伝えます。 日本では、山々から戴く湧水を ”真名井の水”として大切に護り伝えてきました。 「藤花開ハ真 […]
2025-05-16 / 最終更新日時 : 2025-05-16 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【越の誉 ◉Qn きゅん なま ◉90 BLUE（キューマルブルー）】 【越の誉 ◉Qn きゅん なま 720ml ◉90 BLUE（キューマルブルー）720ml】 新潟県柏崎市の「越の誉」の銘柄で知られる原酒造。 言うまもなく、全国有数の米どころとして有名です。 柏崎市は、四方を山で囲ま […]
2025-05-13 / 最終更新日時 : 2025-05-13 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 かつて「菊鷹」を醸していた、藤市酒造より… 地元だけの銘柄「尾州寿」が再入荷しました。 “菊鷹” に勝るとも劣らない、藤市酒造の自信作。 一期一会と […]
2025-05-09 / 最終更新日時 : 2025-05-09 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【作 純米大吟醸「MONAD(モナド)」】 【作 純米大吟醸「MONAD(モナド)」】 明治2年(1869年)… 三重県若松村 (鈴鹿)にて、「大黒屋清水清三郎商店」として創業。 鈴鹿の歴史を紐解くとき… 天照大神の鎮座を伊勢に定めるまでを記した書物に、「味酒鈴鹿 […]
2025-05-06 / 最終更新日時 : 2025-05-06 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【BUNRAKU NEW WAVE 「白練」おりがらみ無濾過生酒原料】 【BUNRAKU NEW WAVE 「白練」おりがらみ無濾過生酒原料】 文楽（ぶんらく）を醸す北西酒造（株）は、明治27年の創業。 北西亀吉氏が、現在の埼玉県上尾市平塚で日本酒の醸造をはじめました。 秩父からの質の良い伏 […]
2025-05-02 / 最終更新日時 : 2025-05-02 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【亀の海「蝉しぐれ」純米吟醸】 【亀の海「蝉しぐれ」純米吟醸】 今年も「星の町」佐久市から、初夏の便りが届きました。 試飲してみましたが、期待以上で もはや言を俟ちません。 あまりに美味しくて、思わず笑みがこぼれます。 （※昨年は、大好評につき即完売と […]
2025-04-29 / 最終更新日時 : 2025-04-29 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【蓬莱泉 純米大吟醸 「空」生酒】 【蓬莱泉 純米大吟醸 「空」生酒】 元治元年（1864年）創業。 「空」「吟」「摩訶」など… 愛知県のみならず、全国に名を知られる関谷醸造。 山々に囲まれた、自然豊かな原風景が残る奥三河… そんな愛知県の東北端の山中に蔵 […]
2025-04-25 / 最終更新日時 : 2025-04-25 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸・大吟醸】 【雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸・大吟醸】 今年も、待ちに待った “製造番号酒”が入荷しました。 …年に一度だけの御紹介です。 「齋彌酒造」は、1902年(明治35年)に創業。 初代 “齋藤彌太郎氏” により ”鳥海山 […]
2025-04-22 / 最終更新日時 : 2025-04-22 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【羽根屋 酒米探検シリーズ 第四弾 純米吟醸 「八反錦」】 【羽根屋 酒米探検シリーズ 第四弾 純米吟醸 「八反錦」】 富山県は、立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有します。 豊富に湧き出る伏流水は、県内4ヶ所で名水百選の指定を受けています。 良質な水が豊富に得 […]
