2026-05-16 / 最終更新日時 : 2026-05-16 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【雁木せきれい (鶺鴒)純米大吟醸 ＆ 雁木夏辛口 純米】 【雁木せきれい (鶺鴒)純米大吟醸 ＆ 雁木夏辛口 純米】 明治初期の創業… 雁木のある水際で「酒」という生命を生み続けてきた八百新酒造。 順風満帆の時代ばかりでなく、荒波に翻弄された時代もありました。 “雁木”とは、船 […]
2026-05-13 / 最終更新日時 : 2026-05-13 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒 】 【鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒 】 文政13年(1830年)創業。 東北の麗峰・鳥海山の登山口にある秋田県由利本荘市 … 天寿酒造は、麗峰「鳥海山」の麓に蔵を構えています。 権威あるコンペティション「ISC」はじめ、世 […]
2026-05-09 / 最終更新日時 : 2026-05-09 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 かつて幻の「菊鷹」を醸していた、藤市酒造より… 地元のみ流通「尾州寿」が R6が 再入荷しました。 されど、一期一会と云えるほど数少なく すべて手造りの一本… もう二度と出 […]
2026-05-06 / 最終更新日時 : 2026-05-06 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 生酒 】 【亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 生酒 】 明治30年、1897年創業… 自然豊かな波介山の麓に位置 します。 蔵内には、寛永十二年から枯れたことがない「泉」が渾々と湧き出ています。 水質は、清流仁淀川水系の軟水… 酒造 […]
2026-05-02 / 最終更新日時 : 2026-05-02 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【萩の露 純米大吟醸 きいろ】 【萩の露 純米大吟醸 きいろ】 福井弥平商店は、江戸時代 寛延年間に創業しました。 以来、260年以上にわたり滋賀県の近江 ”高島町勝野”で酒造りを続けています。 高島町勝野は、前後に琵琶湖と比良山を擁する山紫水明の地… […]
2026-04-29 / 最終更新日時 : 2026-04-29 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【奥 Triai Brewing No.2 寄り添いの刻】 【奥 Triai Brewing No.2 寄り添いの刻】 山﨑合資会社は、愛知県西尾市の幡豆に蔵を構えています。 三ヶ根山スカイラインからは、美しい三河湾を一望出来ます。 蔵の眼前に広がる大海原には 、前島・沖ノ島など […]
2026-04-25 / 最終更新日時 : 2026-04-25 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【七水 純米吟醸55 「夢ささら」 リミテッドシリーズ ＆「愛山」プレミアムシリーズ】 【七水 純米吟醸55 「夢ささら」 リミテッドシリーズ ＆「愛山」プレミアムシリーズ】 天明8年 (1788年)、近江商人として初代が宇都宮に造り酒屋を創業。 宇都宮の “七名水” (虹の井) を仕込水としたのが「虎屋」 […]
2026-04-22 / 最終更新日時 : 2026-04-22 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【羽根屋 酒米探検シリーズ 純米吟醸 「八反錦」】 【羽根屋 酒米探検シリーズ 純米吟醸 「八反錦」】 富山県は、立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有しています。 山々からの湧水は ”いのちの水”とされ 、大切な神水として伝えられてきました。 「花開ハ真名 […]
2026-04-18 / 最終更新日時 : 2026-04-18 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【司牡丹 純米大吟醸無濾過720ml】 【司牡丹 純米大吟醸無濾過720ml】 400年以上前の慶長8年(1603年)、関ヶ原の合戦直後…… 徳川家康公から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老 “深尾和泉守重良”… 佐川１万石を預 […]
2026-04-15 / 最終更新日時 : 2026-04-15 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【川中島 幻舞 大吟醸 premium ・幻舞大吟醸 香り酒】 【川中島 幻舞 大吟醸 premium ・幻舞大吟醸 香り酒】 川中島（幻舞）の創業は、1540年(天文9年)。 長野県で一番古い蔵元であり、日本で７番目に古い酒蔵として認められます。 全業種でも、なんと22番目 […]
