2024-12-28 / 最終更新日時 : 2024-12-28 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【亀の海 “首席優等賞第一位” 純米大吟醸 山田錦】 【亀の海 “首席優等賞第一位” 純米大吟醸 山田錦】 蔵元である土屋酒造は、長野県の佐久市に蔵を構えます。 明治33年創業、戦時中の統制・配給時代でも休むことなく醸造を続けてきました。 昭和40年 […]
2024-12-27 / 最終更新日時 : 2024-12-27 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【関谷醸造×本坊酒造 特別企画 TSUNAGU 第4弾 生酛純米】 【関谷醸造×本坊酒造 特別企画 TSUNAGU 第4弾 生酛純米】 元治元年（1864年）創業。 「空」「吟」「摩訶」など… 全国に名を知られる関谷醸造。 山々に囲まれた、原風景が残る奥三河… 愛知県の東北端の山中に蔵を […]
2024-12-24 / 最終更新日時 : 2024-12-25 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【スリーピーベアー ハーモニクス12年】 【スリーピーベアー ハーモニクス12年】 薩摩酒造は、鹿児島県枕崎市に本社を構えている蔵元です。 1936年の創業以来、焼酎造りと真摯に向き合ってきました。 蔵の代表銘柄である「さつま白波」は、1970年代の第一次焼酎ブ […]
2024-12-20 / 最終更新日時 : 2024-12-20 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【”七水” 『乙巳蛇年 干支酒 』・FOUR SEASONS WINTER２種】 【”七水” 『乙巳蛇年 干支酒 』・FOUR SEASONS WINTER２種】 天明8年(1788年)、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。 酒造りに、宇都宮の “七名水” の一つ (虹の […]
2024-12-17 / 最終更新日時 : 2024-12-17 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【百黙スパークリング】 【百黙スパークリング】 菊正宗酒造の創業は万治二年（1659年）、徳川4代将軍家綱の時代まで遡ります。 嘉納家が神戸・御影の本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始しました。 18世紀末になると、いわゆる江戸“下り酒 […]
2024-12-13 / 最終更新日時 : 2024-12-13 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【春鹿 創業百四十周年記念酒（百四十本限定）720ml】 【春鹿 創業百四十周年記念酒（百四十本限定）720ml】 歴史と文化の宿る「奈良」は、清酒発祥の地ともいわれています。 ここ社寺の街で、明治17年(1884年)より酒造業を始めた今西清兵衛商店。 “春日大社”や”東大寺” […]
2024-12-07 / 最終更新日時 : 2024-12-07 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【岩清水 NEW SUNSET 2024 520ml】 【岩清水 NEW SUNSET 2024 520ml】 長野県は中野市にある「岩清水」… 夫婦二人だけで護り大切に醸してきました。 恐らく、生産石高が日本一小さな酒蔵です。 （僅かな石高のため “日本一入手困難な酒” と […]
2024-12-04 / 最終更新日時 : 2024-12-04 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【御湖鶴 純米大吟醸 山田錦 鑑評会出品仕込み 最優秀受賞酒 】 【御湖鶴 純米大吟醸 山田錦 鑑評会出品仕込み 最優秀受賞酒 720ml】 『御湖鶴』が 最上位「純米大吟醸酒の部」で 、『最優秀賞』を受賞しましたので御紹介します。 今年11月14日に 新都心合同庁舎にて表彰式が行われ […]
2024-11-30 / 最終更新日時 : 2024-11-30 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【酔鯨「万」純米大吟醸・ 「香温」純米吟醸・「凛」純米大吟醸】 【酔鯨「万」純米大吟醸・ 「香温」純米吟醸・「凛」純米大吟醸】 酔鯨酒造の前身は、明治5年創業の石野酒造です。 昭和44年に酒蔵を譲り受け「酔鯨酒造」と名を改めて、現在に至ります。 命名は、土佐藩第15代藩主山内容堂(初 […]
2024-11-27 / 最終更新日時 : 2024-11-27 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【麦焼酎30° 壱岐麦焼酎く POTTERY -ぽたり- 】 【麦焼酎30° 壱岐麦焼酎く POTTERY -ぽたり- 】 長崎県壱岐市にある、その名も “壱岐の蔵酒造”。 壱岐で一番高い山は「岳の辻」… その山麓に焼酎蔵を構えています。 古くから、ここの地 […]
