【カトレア キュヴェ・ナンバー・ファイブ シャルドネ2021】
【カトレア キュヴェ・ナンバー・ファイブ シャルドネ2021】
パーカーポイント 97+点 獲得…
（将来、満点の可能性も…）
注目の女性ワインメーカー「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」…
(カトレア&シェアード・ノーツ)
現地アメリカでも入手困難とされる、コロンビアの国花を冠したワインを御紹介します。
●カトレアについて●
https://winestore.jp/blog/2023-03-18/125775/
カトレアは、「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」自身が手掛けました。
世界の人々から支持されている、とても高い人気を誇るブランドです。
ソノマを中心に、冷涼産地の選び抜かれた畑で造られます。
家族や友人らと、気軽に食卓を囲むことができるワイン…
それでいて、エレガントな味わいはリッチそのものです。
ビビアナ・ゴンザレス・レーヴは、コロンビア出身です。
フランス・ボルドー、ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ、南アフリカ、カリフォルニアで修行…
現在、彼女はカリフォルニアに定住しながら…
家族と共に素晴らしいワインを造っています。
●輝かしい数々の高評価●
ナパ・ワインで有名なパルメイヤーが、ソノマ・コーストで立ち上げた「ウェイフェアラー」…
彼女は、シャルドネ＆ピノ・ノワールの栽培だけでなく… 醸造にも関りました。
今、ワイン界から注目を集める女性こそ “ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ” です。
あのパーカーポイントで、97+点を獲得するまでに育て上げた立役者なのです。
・2015年、サンフランシスコ・クロニクル紙にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞。
・2022年度 “ワイン・スペクテイター誌” では、世界TOP100の28位に選出。
新しいワイナリーのランクインは大反響を呼び、現地即完売…
あっという間に、入手できない “カルトワイン”となりました。
●ソノマの魅力溢れるシャルドネ●
「キュヴェ・ナンバー・ファイブ 」とは…
カトレアのピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレーをキュヴェ・ナンバー・ワンとして、3番目に造られたワインです。
「シャネル No.5」のように、輝いてほしいと命名されました。
ソノマ・コーストらしい、冷たい海の影響を感じさせる綺麗な酸…
土壌に起因する石を思わせる、ピュアなミネラル感が現われます。
●海風がもたらすエレガントな酸とミネラル感 ●
香りは 自桃や、ライムの皮、レモン・メレンゲなど…
砕けた石のような、固い鉱物的なミネラルを感じます。
味わいは、ジューシーな紅玉リンゴや フレッシュなネクタリンのニュアンス…
秀逸な酸が きっちり芯に通っていて、口当たりはマイルドでクリーミーです。
旨味・塩味を感じさせる、長い余願があります。
新世代女性ワインメーカー「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」が手掛ける「カトレア」…
世界に誇るシャルドネの最高峰を、是非ご堪能下さい。
産地…………アメリカ(カリフォルニア)
品種…………シャルドネ100%
アルコール…14.1%
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