【Freimuth Riesling Sekt Brut】
【Freimuth Riesling Sekt Brut】フライムート・リースリング・ゼクト・ブリュット
●リースリング100% ●
「泡のプロフェッショナル」が造るドイツの極辛ロスパークリングワイン！
ドイツが誇る品種リースリングの最高品質のぶどうを、さらに厳選した一本です。
ドイツでは”ゼクト”と呼ばれるスパークリング・ワイン。
”ゼクト”とは、生産国や生産年など異なるワインをブレンドしたベースワインを用いることができる発泡性ワインです。
●高品質でリーズナブル●
フライムート社が目利きをし買い付けたワインをシャルマ方式で二次発酵しています。
泡のプロフェッショナル集団が、ドイツの誇るリースリングを選りすぐり造られた発泡ワイン。
とてもリーズナブルで、高品質なスパークリングです。
ペーター・フライムート社 「PETER FREIMUTH」
出典https://www.ywc.co.jp/wineries/winery.php?id=106
●1593年創業の伝統あるワイナリー●
ペーター・フライムート社は、創業1593年モーゼル川流域の最も伝統あるワイン会社の一つです。
ペーター&ボール・プライムート兄弟は60年以上に渡る個人経営に終止符を打ち、新たに2001年より
ヨーゼフ・ドラーテン有限合資会社のグループの仲間入りをしました。
合併後も、フライムート兄弟はラインランド・ファルツ州のブドウ畑での栽培に力を注ぎ、
ワイン セミナーや試飲会を開催し 、コンサルタントとしても活躍しました。
50年以上のワイン業界での経験を生かした貴重なアドバイスは、常に周囲に一目置かれていました。
フライムート兄弟は残念ながら数年前にこの世を去りましたが、
ワイン作りの長い伝続と兄弟のノウハウはドラーテン社に引き継がれ、優れた品質のワイン&スパークリング・ワインがフライムート・ブランドの名の下、世界中に輸出されています。
ちなみに親会社のドラーテン社も100年以上の歴史を持つ、家族経営の一流メーカーです。
ご紹介の【Freimuth Riesling Sekt Brut】は厳選されたリースリングを低温発酵しています。
その分、活気に満ちたエレガントな香りやリースリング特有のフレッシュなキレの良さ、上質さがうかがえる繊細な泡立ちが特徴的です。
なめらかで完璧にバランスの取れた酸味、リンゴと熟したモモの風味にあふれ、フルーティーで溌剌としたキレのよい味わいに仕上がっています。
食前酒に。あらゆる料理、場にマッチするバランスの良い辛口スパークリングです。
名称…………スパークリングワイン
生産地 ……..ドイツ/モーゼル/ドイチャー・ゼクト
原材料………リースリング100%
アルコール…12.5％
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