【スぺイモルト フロム マッカラン 2007】
【スぺイモルト フロム “マッカラン 2007″】
今や ウイスキーの「オールドボトル」は、天井知らずの高額値で取引される状態となってしまいました。
昨今は、ウイスキーブームという時代背景もあり原酒不足となっています。
そんななかで、G＆Ⅿ社マッカラン2007 (※2016年ボトリング) が入荷…
（※入荷は、とても僅少数です）
GM社では、樽熟成からボトリングまで… すべてを自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言でなく…
他の独立瓶詰業者と、全く異なる点です。
他を圧倒するGMクオリティの所以です。
●ゴードン&マクファイル(G&M)社●
出典https://www.jisys.co.jp/form/brands/view/1
1895年創業…約130年の歴史があります。
市場が誕生する前から、シングルモルトを販売していた老舗「ゴードン＆マクファイル社(GM)」。
創業当初より…
シングルモルトの熟成を極める為に、心血と情熱を注いできました。
ウイスキーが出来た瞬間から、自社樽に詰めて各蒸留所で熟成します。
樽熟成は 自らの手で管理し、ボトリングしてきました。
抜群のクオリティーの高さで、全世界に知られるGM社…
その代表格と言えるのが、GM社が誇るマッカランです。
さらに、今回は完成度も高かった懐かしの旧ボトルです。
マッカランファンには見逃せない、素晴らしい美味しさ…
G&M社のなかでも、圧倒的な人気で魅了した一本です。
●マッカラン蒸留所●
出典https://osake-fan.com/154.html
スコットランドのスペイサイド地方を代表する、シングルモルトウイスキー。
マッカラン蒸留所は、スペイサイドで最初に設立された蒸留所です。
元々は、農作業が行われない冬の間に余った大麦から造られました。
スペイ川のほとりに位置し、485エーカーと広大な土地に建っています。
言うまでもなく、シングルモルトの王座に君臨します。
グレンフィディックや、グレンリベットなども有名ですが…
マッカランで、ウイスキーを知ったという方は数知れません。
ちなみに、日本での輸入量はスコッチウイスキーでNo.1です。
同じく、世界でも大変評価が高く…
「シングルモルトのロールスロイス」と、絶賛されています。
2018年5月… ビジターセンター兼、新たな蒸留所をオープン。
出典https://liqul.com/entry/3440
約210億円を投じて、生産能力を年間1,500万リットルという驚異的な規模にまで拡大…
スペイサイドで、「最小の蒸留器」を使用しています。
また徹底して「シェリー樽熟成」にこだわっています。
前者は、マッカランに滑らかでクリーミーな口当たりを与え…
後者は、フルーティー且つスパイシーな風味をもたらします。
●GM マッカラン 2007 ●
・2016年 ボトリング
・カスクタイプ：ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク
シングルモルトの歴史とともに歩む “ゴードン マクファイル社”。
1895年、まだウイスキー市場が出来る前から歩んできた老舗。
ゆえに、ウイスキーが出来た瞬間より…
GM社で用意した樽に詰めて、各蒸留所にて熟成していきます。
ウイスキーの熟成はGM社で管理しており…
オフィシャルと言って過言ではありません。
（※GM社のみに許されています）
蒸留所との長く深い関係のなかで…
GM社の歴史と共にある銘柄こそ “マッカラン” なのです。
ー以下ティスティングノートよりー
香り：繊細なシェリー樽由来のレーズン、バナナ。
さっぱりしたレモンなど…様々なアロマが加わる。
味わい：砕いた黒胡椒のようなスパイス等に続いて…
リンゴ、バナナ、グレープフルーツなど果実の風味。
ミルクチョコレートとナッツの風味も加わり、絶妙なフィニッシュへ。
※とても人気ゆえに、本数に限りがあります。
※お一人様一本限り、とさせていただきます。
※是非、お早めのご来店お待ちしております。
産地…………… スコットランド
蒸溜所…………マッカラン蒸溜所
アルコール……43度
カスクタイプ…ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク
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