【世界自然遺産屋久島芋焼酎「屋久杉」】

“世界遺産”「屋久島」の大自然に包まれた「屋久島伝承蔵」…

今回は、甕仕込みされた歴史遺産的芋焼酎を御紹介します。

●本坊酒造 “屋久島伝承蔵”●

鹿児島本土より南南西約60km、九州最高峰の宮之浦岳が聳えます。

海上に浮かぶアルプスとも言われる、世界自然遺産の島「屋久島」。

海中での噴火の際に、花崗岩が上昇してできた島であるため…

現在も成長を続けており、1,000年に1mずつ上昇しています。

また海抜0mから約2,000mまでが、ほぼすべて森林で…

ほとんど国有林であり、国立公園に指定されています。

九州最高峰「宮之浦岳」を中心に千メートルを超える峰々が36座あり、千年以上の樹齢を持つ屋久杉の原生林が広がります。

豊かな自然がふんだんに残されており、島の面積の21%にあたる107.47km2が”ユネスコ”「世界自然遺産」に登録されています。

ここ「屋久島」の懐に抱かれるようにして、今も手造り甕仕込みにこだわり…

自然の摂理のまま、昔乍らの伝統を護る焼酎蔵「屋久島伝承蔵」はあります。

屋久島で1960年に焼酎造りを開始して以来、60年余の歴史を刻んできました。

明治20年以来、土の中にある古甕による仕込みなど伝統文化を継承しています。

●輝かしい受賞歴を誇る「本坊酒造」●

今や、ウイスキーでとても有名な本坊酒造ですが…

本格焼酎も、世界三大酒類コンペと呼ばれている…

「IWSC、ISC、SWSC」何れも頂点 ”最高賞”を受賞。

・インタ-ナショナル•スピリッツ•チャレンジ (ISC) 2020最優秀金賞

・世界酒類コンペティションにて、最高賞トロフィー受賞など多数…

本格焼酎では初の快挙であり、すべて ”最高賞” を受賞した焼酎蔵元は本坊酒造だけです。

●Yakushima Jisugi Cask Aging●

屋久島では、島由来の杉の植林が進められています。

30〜60年の植林木は、「屋久島地杉」と呼ばれます。

豊富な降水や屋久島の森に湧く柔らかい水に恵まれ…

栄養分の少ない花崗岩の大地で、ゆっくり成長し耐久性の高い材質を誇ります。

本坊酒造 ”屋久島伝承蔵” では、贅沢にも「地杉」を樽材として使用しています。

屋久島ならではの資源を活用、豊かな大自然に包まれた環境で熟成…

まさしく世界自然遺産から生み出された、希少で貴重な芋焼酎です。

●世界遺産の島で造られる幻の芋焼酎●

・世界自然遺産の島、屋久島…

・伝統の甕仕込み「原酒屋久杉」

・さらには、屋久島地杉樽で熟成…

地杉樽由来のウッディーでスパイシーな香り、まろやかな甘味と余韻…

屋久島だからこそ出来る唯一無二の味、本当に驚くほど美味しいです。

屋久島の土地の原料や水を最大限に活かし、”伝承”と名付けられた蔵元…

世界遺産の島でしか造ることのできない、まさに本物の「幻の芋焼酎」…

歴史や文化、同時に夢やロマンも詰まっています。

日本が世界へ誇る太古の自然、その名も「屋久杉」。

悠久の時とともに、素晴らしい一献をお楽しみ下さい。

産地………… 鹿児島県(熊毛郡)
蔵元…………本坊酒造株式会社屋久島伝承蔵
アルコール..36度
原材料……… さつま芋・米麹

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