【カーンモア リミテッド リンクウッド 2013 】


【カーンモア ストリクトリーリミテッド リンクウッド 2013 8年】

ウイスキー界の重鎮、元 “モリソン・ボウモア” 取締役の「ブライアン・モリソン氏」…

彼が手がける、最高峰としても名高い「カーンモア シリーズ」より…

人とお酒をつなぐ SAKEDORI for Smartphone

新商品の「カーンモア ストリクトリーリミテッド」…

今回は「リンクウッド 2013 8年」を御紹介します。

 

●カーンモアシリーズとは…●

出典https://www.saketan-bond.co.jp/SHOP/284502/list.html

あの “ボウモア” 取締役でもあつた、有名なブライアン・モリソン氏と…

“キーパー・オブ・ザ・クエイク”を受賞している ケニー・マッカイ氏

大物の二人によって、スコットランドのパースシャーで創業した”インディペンデントボトラー” です。

長年の経験を活かし、業界での太いパイプから…
素晴らしい樽を所有していることで知られます。

蒸溜所の個性が はっきりと表れた、良質なカスクを選んでボトリングしています。

通常 “カーンモア ストリクトリーリミテッド”は、加水タイプのシリーズとなります。

 

●リンクウッド蒸留所●

出典https://whiskylabo.com/linkwod-report/

リンクウッド蒸留所は…
スペイサイド地方のエルギン、
ロッシー川の河畔にあります。

森林に囲まれ、近くにはミルビュイズ湖があり風情溢れる場所です。

蒸留所内の冷却水用の貯水池には、毎年 白鳥が飛来します。

リンクウッドには、そのシンボルとしてボトルに白鳥が描かれています。

特徴としてはクセがなく、フルーティで華やかさが広がる上品なモルトとして圧倒的な人気を誇ります。

花の香りとビスケットのような甘い香り… 青林檎や洋梨のような爽やかさも感じられるウイスキーです。

 

●”99%はブレンド用”… 希少モルト●

リンクウッドは、生産量の殆どをブレンド用に供給しています。

それ故に… シングルモルトとして味わえるのは、ごく僅かです。

(※ 99%は、ブレンド用原酒に供給していると云われています)

華やかな香りとフルーティな味わいを楽しめる…

とても希少価値の高い、上質なウイスキーです。

 

● 日本限定 “リンクウッド 2013 8年”●

「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」

“カーンモア ストリクトリーリミテッド” は、加水シリーズですが…

今回は、シングルカスクをカスクストレングス61.2度でボトリング…

この”リンクウッド 2013 8年”は、日本市場だけの特別な限定品です。

 

ー以下テイスティングノートー

カスクタイプ:ホグスヘッド 
色は、ゴールド。

トフィーやキャラメルのアロマ、マジパンなど…
口に含めば、ナツメグ、オーク等が広がります。

味わいは、煮リンゴ、バニラの甘味にペッパーなど…

ジンジャーのアクセントが効いて、心地よい余韻が続きます。

※ 売切れの際は、御容赦願います。

 

産地…………スペイサイド
蔵元…………モリンソン&マッカイ社
アルコール..61.2度
カスク………ホグスヘッド

 

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