【天の戸 純米大吟醸35・天の戸 純米大吟醸 白雲悠々〈雫〉】 1917年、秋田県平鹿町浅舞にて創業。 国内有数の米どころでもある、横手盆地の真ん中にあるのが浅舞酒造です。 横手盆地は秋田県の東南部に位置しており、その広 […]

【世界最高評価蔵元 スパークリング純米大吟醸 × 2種】 ・雁木 スパークリング 純米大吟醸 発泡にごり生原酒 ・羽根屋 スパークリング純米大吟醸 今回は、世界大会で最高の評価を獲得している「雁木」＆「羽根屋」… 日本を […]

【作 FLINT （フリント） 純米吟醸　】 明治2年(1869年)… 三重県若松村 (鈴鹿)にて、「大黒屋清水清三郎商店」として創業。 天照大神の鎮座を伊勢に定めるまでを記した書物に、「味酒鈴鹿国」として鈴鹿の地が登場 […]

【朝日山 ゆく年くる年 吟醸 】 「過ぎ行く本年に感謝し、来年の吉事と繁栄を託す」… 年末年始の風物詩ともなった新酒、「ゆく年くる年」 …息長く愛されてきた、代表的な日本酒です。 今年も、入荷しましたので御紹介致します。 […]

【亀の海 細雪 純米吟醸生・亀の海　純米吟醸　無濾過生原酒】 蔵元である土屋酒造は、長野県の佐久市に蔵を構えます。 明治33年創業し、戦時中の統制・配給時代でも休むことなく醸造を続けています。 特に昭和40年代、清酒の高 […]

【「亀齢」大吟醸 雫酒 720ml】 明治元年 (1868年) 創業… 西の酒都として名高い、広島県東広島市西条に酒蔵を構える「亀齢酒造」。 明治以前より、古くは「吉田屋の酒」と呼ばれ酒客に親しまれてきました。 亀齢とは […]

【羽根屋 酒米探検シリーズ 第五弾 純米吟醸 「出羽の里」】 富山県は、霊峰の立山を始めとして 標高2000m以上の山々を有します。 豊富に湧き出る伏流水は、県内4ヶ所で名水百選の指定を受けています。 良質な水が豊富に […]

【神渡 冥利大吟醸原酒】 「神渡」の蔵元は、長野県岡谷市にある豊島屋（としまや）です。　 諏訪湖の「御神渡（おみわたり）」に由来する、「神渡」を代表銘柄としています。 1867年創業…「笑顔のみえる こだわりの地酒」をテ […]

【甲子 純米大吟醸 山田錦50・甲子大吟醸 山田錦40】 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある『甲子』（きのえね）こと飯沼本家。 井戸から酒が湧いたという「酒の井伝説」が残る名水の地でもあります。 江戸元禄年… 当時 […]

【久保田 萬寿 自社酵母仕込】 天保元年(1830年)の創業。 全国を代表する「久保田」… その醸造元である朝日酒造。 2025年、本年は「久保田」にとって 発売40周年を迎えた記念の年… まだ無名であった草創期より、共 […]