2026-05-27 / 最終更新日時 : 2026-05-27 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【羽根屋 “夏の純米吟醸” 生酒】 【羽根屋 “夏の純米吟醸” 生酒】 世界に誇る”羽根屋”を醸す「富美菊酒造」… 大正5年創業という歴史と伝統を持ち、2016年には創業100周年を迎えました。 日本三名山に数えられる立山を始め、標高2000m以上の山々を […]
2026-05-23 / 最終更新日時 : 2026-05-23 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【”大雪渓” 純米吟醸D 雄町】 【”大雪渓” 純米吟醸D 雄町】 明治31年(1898年)創業… 大雪渓酒造は、北アルプスの偉容を臨む… 信州は、長野県北安曇郡に蔵を構えます。 古くは、「桔梗正宗」や「晴光桜」の銘柄で親しまれ… 「池田醸造合資会社」と […]
2026-05-20 / 最終更新日時 : 2026-05-20 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【若戎 純米吟醸 育酛 “真秀”中取り】 【若戎 純米吟醸 育酛 “真秀”中取り】 蔵の創業は、嘉永6年（1853年） …黒船が浦賀に来航した年です。 7代目・義左衛門が藤堂藩より酒造りの印札を受け、酒造業を開始。 それまで蔵元の重藤家は、お伊勢参りの初瀬街道沿 […]
2026-05-16 / 最終更新日時 : 2026-05-16 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【雁木せきれい (鶺鴒)純米大吟醸 ＆ 雁木夏辛口 純米】 【雁木せきれい (鶺鴒)純米大吟醸 ＆ 雁木夏辛口 純米】 明治初期の創業… 雁木のある水際で「酒」という生命を生み続けてきた八百新酒造。 順風満帆の時代ばかりでなく、荒波に翻弄された時代もありました。 “雁木”とは、船 […]
2026-05-13 / 最終更新日時 : 2026-05-13 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒 】 【鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒 】 文政13年(1830年)創業。 東北の麗峰・鳥海山の登山口にある秋田県由利本荘市 … 天寿酒造は、麗峰「鳥海山」の麓に蔵を構えています。 権威あるコンペティション「ISC」はじめ、世 […]
2026-05-09 / 最終更新日時 : 2026-05-09 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 【尾州 “寿” 純米無濾過生酒6BY 3種酒】 かつて幻の「菊鷹」を醸していた、藤市酒造より… 地元のみ流通「尾州寿」が R6が 再入荷しました。 されど、一期一会と云えるほど数少なく すべて手造りの一本… もう二度と出 […]
2026-05-06 / 最終更新日時 : 2026-05-06 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 生酒 】 【亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 生酒 】 明治30年、1897年創業… 自然豊かな波介山の麓に位置 します。 蔵内には、寛永十二年から枯れたことがない「泉」が渾々と湧き出ています。 水質は、清流仁淀川水系の軟水… 酒造 […]
2026-05-02 / 最終更新日時 : 2026-05-02 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【萩の露 純米大吟醸 きいろ】 【萩の露 純米大吟醸 きいろ】 福井弥平商店は、江戸時代 寛延年間に創業しました。 以来、260年以上にわたり滋賀県の近江 ”高島町勝野”で酒造りを続けています。 高島町勝野は、前後に琵琶湖と比良山を擁する山紫水明の地… […]
2026-04-29 / 最終更新日時 : 2026-04-29 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【奥 Triai Brewing No.2 寄り添いの刻】 【奥 Triai Brewing No.2 寄り添いの刻】 山﨑合資会社は、愛知県西尾市の幡豆に蔵を構えています。 三ヶ根山スカイラインからは、美しい三河湾を一望出来ます。 蔵の眼前に広がる大海原には 、前島・沖ノ島など […]
2026-04-25 / 最終更新日時 : 2026-04-25 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【七水 純米吟醸55 「夢ささら」 リミテッドシリーズ ＆「愛山」プレミアムシリーズ】 【七水 純米吟醸55 「夢ささら」 リミテッドシリーズ ＆「愛山」プレミアムシリーズ】 天明8年 (1788年)、近江商人として初代が宇都宮に造り酒屋を創業。 宇都宮の “七名水” (虹の井) を仕込水としたのが「虎屋」 […]
