【ゴードン&マクファイル ディスカバリー2種】


【ゴードン&マクファイル “ディスカバリー” 2種】

シングルモルト黎明期から業界を牽引してきた “ゴードン&マクファイル(以下、GM)社” …

その入門編として、新たに加わった「ディスカバリー」シリーズ。

ウイスキー写真素材、ロイヤリティフリーウイスキー画像|Depositphotos

入門の方にもお求めやすい価格で、本格的なボトラーズのシングルモルトを試すことができます。

ラベルによって…

・「シェリーカスク」
・「スモーキー」
・「バーボンカスク」

…以上、3種類に分けられています。

それぞれの味わいや、個性をわかりやすく楽しめるようデザインされています。

その高い品質と、コスパの良さも相まって…

絶大な人気で、既に市場では品薄状態です。

「ディスカバリー シリーズ」より…

新商品2アイテムが到着しましたので、御紹介します。

 

●ゴードン&マクファイル(G&M)社●

出典https://www.jisys.co.jp/form/brands/view/1

1895年創業…

125年の歴史があり… 市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン&マクファイル社(GM)。

創業当初より、シングルモルトの熟成を極める為に情熱を注いできました。

ウイスキーが出来た瞬間から、自社樽に詰めた後… 各蒸留所で熟成させます。

また ウイスキーの熟成を、GM社自らで管理してきました。

他の独立瓶詰め業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティーの所似です。

 

●ミルトンダフ蒸留所●

人とお酒をつなぐ SAKEDORI for Smartphone

出典https://www.sakedori.com/spn/s/mori/manufacture/79804.html

スコットランドにある「ミルトンダフ蒸留所」で製造され、様々な会社で販売されているシングルモルト・ウイスキーです。

ミルトンダフと云えば、ブレンデッド・ウイスキー「バランタイン」のメインモルトの一つとして有名です。

しかし、シングルモルトとしての原酒販売は少なく…

現在では、入手が難しい人気銘柄ともなっています。

ミルトンダフの特徴は、甘く心地よい麦芽の甘みにあります。

フレーバー全体に、花や蜜のような甘さ旨味が感じられます。

ウイスキーが苦手な方でも飲みやすい味に仕上がっています。

 

●ディスカバリー “ミルトンダフ ” 10年●

<テイスティングノート>

香り:チョコレートと濃厚なオレンジマーマレードが、煮込んだ大粒レーズンや甘い焼きリンゴに変化する。
刈りたての草が、芳醇なシェリー香と繊細なバランスで感じられる。

味わい:甘くてスパイシー。
ほっとする味のバターキャンディーが、ローストヘーゼルナッツと織り成し…
オレンジの表皮、シナモン、口内を温めるペッパーがプラムやイチジクのジャムに変化していく。

フィニッシュ:チョコレートと煮込んだフルーツなど…
ウィンタースパイスを長く伴って感じられる。

地域……… スペイサイド
蒸留所……ミルトダフ
樽の種類…シェリー

 

●ブナハーブン蒸留所●

特集 「ブナハーブン」醸造責任者が語る、ブランドの現在と未来。(1) | Liquor World | アサヒビール

出典https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/liquorworld/topics/n45/index.html

ブナハーブン蒸溜所は、アイラ島の南部にあり…

主要な蒸溜所から離れた静かな場所にあります。

海岸線に点在する、巨大なヴィクトリア調の倉庫はじめ…

スチルハウス内に巨大なポットスチルを配置しています。

ポットスチルも独特で、巨大なラッキョウのような形をしています。

ブナハーブンとは、ゲール語で「河口」を意味しています。

マーガデイル川の河口に位置しており、その名が付きました。

全生産量の40%がピート麦芽で、なんと麦芽はポートエレン製…

フェノール値は、カリラやラガヴーリンと同じ34~38ppmです。

「カティサーク」、「フェイマス・グラウス」など…

ブレンデッドウイスキーのメインモルトとしても知られます。

 

●ディスカバリー “ブナハーブン” 11年●

<テイスティングノート>

香り:シェリー香とオレンジマーマレードが混じり合い、ドライフルーツが現れる。
僅かに、スパイスがクリーミーなバニラトフィーと織り成すように感じられる。

味わい:滑らかでクリーミーな美味しさ。
じんわり温かいシナモンスパイスが濃厚なデーツ、煮込んだプラムとクルミの風味の中で成熟する。

フィニッシュ:口溶けの良いミルクチョコレートなど…
ドライフルーツや微かなナッツをいつまでも感じるフィニッシュ。

地域……… アイラ
蒸留所……ブナハーブン
樽の種類…シェリー

 

※人気品薄状態ですので、早めの来店をお勧め致します。
※ごく僅少数ですので、売り切れの際は御容赦ください。

 

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