【トルシャード・シェパード・レッド2017】
【トルシャード・シェパード・レッド2017】
ー 日本市場初… 次回輸入未定 ー
ヒラリークリントン、ローラン・ブッシュなど…
歴代米大統領夫人をはじめ、世界の著名人 “御用達ワイン”として知られます。
多くの名だたる晩餐会で採用されながらも…
小規模生産者で、”現地流通のみ”となる”限定ワイン”が入荷しました。
国内初… もしかしたら一度限りで “一期一会”となるかもしれません。
“オーパスワン”からも、原料供給のオファーがあった本物のブドウ畑。
通常ナパワインには使用されない、 “テンプラニーリョ”などをブレンドしています。
他にない、ユニークかつ最高品質のワインを御紹介します。
●トルシャード・ヴィンヤーズ●
出典https://www.ywc.co.jp/wineries/winery.php?id=53
トルシャード・ヴィンヤーズは、ナパ・バレーの冷涼なカーネロス地区にある小さな家族経営のワイナリーです。
オーナーのトニー&ジョー・アン・トルシャード夫妻は、カーネロスの独特のテロワールに愛情と努力を惜しみなく注ぐ伝説の造り手…
一からのスタートで、素晴らしい畑を作り上げたパイオニアです。
また、超一流ワイナリーにも上質なブドウを提供し続けています。
1989年に自社ワイナリーを築き、自社ブドウのみを使用したワイン造りをスタートさせました。
されど、今でも生産量の約70%はナパの有名ワイナリーへ…
残り30%の最良のブドウから造られるトルシャード・ワインは、“本物の上質さ”を知っている多くの熱狂的なファンを魅了し支持されています。
●ブドウ畑の稀有な多様性を表現●
トルシャード・ヴィンヤードは40年以上に渡り、ナパヴァレー・カーネロスの土地を開墾してきました。
その昔… このエリアは、主に牧草地帯でした。
“カーネロス”はスペイン語で”羊”を意味します。
かつては「フィールド・ブレンド」(※同じ畑に異なる品種を植え多品種のブドウを混醸すること)のワインが造られていました。
羊飼いを意味する「シェパード」のブレンド・ワインは、古き良き時代を思い起こさせる一方で…
現在は製法が違い、育った畑の土壌や気候の多様性を忠実に表現するブドウで別々に醸造します。
それぞれワインになってから、ブレンドされ仕上げられています。
●トルシャード・ワインの特性●
カーネロスの特徴は、他のナパの産地よりも涼しいこと…
そして、バラエティ豊かな土壌。
冷涼な気候と、パッチワークのような複雑な土壌が生み出すデリケートなワインです。
フレッシュで軽やか、しかし豊富な果実味としっかりとした構成と酸味を備えています。
フランス(ブルゴーニュ)と、カリフォルニアワインの中間のような…
どちらの良さも兼ね備え、相乗効果により さらに際立つ味わいです。
とりわけ繊細な風味、綺麗な酸味、優美なバランスを併せ持つ “トルシャードワイン”は…
ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ等… フランスの高額な銘醸ワインをも彷彿とさせます。
●一度限り… ごく少量本数です●
…御案内のトルシャード・シェパード・レッド2017は、フレンチオーク樽(新樽 30%)で12ヶ月間熟成。
自社所有畑の様々な区画から集められ… 品種ごとに別々に醸造して、ブレンドを行っています。
ワインは濃厚ですが… 酸味の乗りも良く、バランスのとれた味わいは とてもエレガントです。
されど、国内入荷数は ごく少量で…
次回輸入は、未定となっています。
ー以下テイスティングノートよりー
“シラー”は、しっかりしたコク…
“ジンファンデル”は、溌剌とした果実の風味…
“テンプラニーリョ”は、独特のスパイシーな風味をワインにもたらしています。
ほんのり甘く、品の良いハチミツのようなブルーベリーの花…
熟したプラムやカシスのアロマに、バニラやシダーのほのかなニュアンスが漂います。
口いっぱいに広がるジューシーなベリー、レッドカラントやチェリージャムの風味…
まろやかに熟したタンニンが、レッドフルーツやスパイスの風味に満ち、贅沢な余韻をもたらします。
… 歴代大統領夫人が、こよなく愛した “御用達ワイン”。
歴史に名を残す要人に、晩餐の席で振る舞われました。
まさに “一期一会”… 是非このチャンスにお試し下さい。
※売り切れの際は、御容赦ください。
※お一人様一本とさせていただきます。
産地…………アメリカ
蔵元…………トルシャード・ヴィンヤーズ
品種…………シラー、ジンファンデル、テンプラニーリョ
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